ホットケーキ

ホットケーキやフレンチトーストが人気の京都寺町三条にあるスマート珈琲店。
太秦にもお店があると知り寺町三条の店舗よりも落ち着いているようなので行ってみたいなと思って早数年。
美容院からの帰りにふと行こうかなとてくてく歩く。

平日の午後ということもあり、おばあちゃんたちの憩いの場となっていた。
ザ喫茶店といった雰囲気がよい。
もちろん注文はホットケーキ！

パンケーキじゃなくてホットケーキ。
理想的な形。
表面はこんがりさっくり中はふかふか。
一口頬張る卵と小麦の美味しさが口の中いっぱいにふわ〜っと広がり、幸せに形があればこのホットケーキの形をしているのかもって思った！
ほんとに美味しい。
一瞬にして人を幸せにする食べ物だ。
画像を見ているだけでまた思い出して食べたくなる。また行こう。