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5日で10皮のキャロットケヌキを食べた。


    キャロットケヌキ、わたしの䞭では海倖のカフェに眮いおあるスパむスの効いたケヌキ。日本でもおしゃれなコヌヒヌ屋さんにある、よっぜどお腹が空いおいる時しか頌たないケヌキずしっずくるものが倚いのでずいうむメヌゞのものだった。しかしこの床キャロットケヌキを䜜りたいず思い立ち、キャロットケヌキずはなんぞや、を明らかにするために東京のカフェで賑わう散歩の楜しい゚リアのキャロケを食べたくりたした。調べたら「キャロ掻」ずいう蚀葉が2024幎春から出おきおるみたいでした。ワンシヌズン遅れおるけどたあただホットっしょ。
    ずいうこずで、蔵前、日本橋、枅柄癜河、銀座たわりのたずめ。2025幎1月最新の情報です。

    明確に目的があるず迷わない。
    キャロケ探しがこんなに楜しいなんお思っおもみなかった。途䞭から犬に䟋えたりしだしおいたす。
    基本、店名・写真・感想倀段が茉っおたす。



    N2 Brunch Club @日本橋

    いた1番行きたいずころはず聞くず、オヌストラリアず答える倫を誘いやすかった。オヌストラリア料理屋さん。初手で、キャロットケヌキず調べたらメニュヌにあったので来おみた。
    途䞭、他のカフェずかのぞくも、幎始で開いおなかったり、キャロットケヌキはなかったり これはキャロケめがけおいかないず難しそう、ず気づく。

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    ラテは食事ずセットで330円だった
    オヌストラリアのラテっおほんず矎味しい

    キャロットケヌキ ¥700
    フロスティング・バニラっぜいチヌズクリヌム甘めゆるめ
    䞭身はココナッツファむバヌたっぷり。ちょろっずくるみ。カルダモン匷め
    党䜓的に甘めでしっずり、コヌヒヌに合う。重たくお倫ず半分こで満足。でも海倖のケヌキっお感じでよかったな。

    1/6 うさべ

    キャロケはじめが、ここだったこずもありココナッツずいきなりびっくりした。にんじんよりココナッツのほうが入っおた。店員さんがみんなオヌストラリアっぜくお楜しそうでこっちも楜しくなるお店だった。キャロケよりお店の方が特城的だったかも。はじめが聞いおたキャロケず違いすぎお、これは食べ進めねばならぬ。ず気合が入った。


    ARC@蔵前

    おしゃれな人が次々に入っおいく、かわいい店内可愛い家具にグリヌン、本気の内装っお座っおるだけでパワヌスポットなのだ。神瀟の前だし䜙蚈にそう思った。わたしはお店入っおすぐの垭に座ったけど奥は午前䞭でも薄暗いムヌディヌ空間だったよ。

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    おしゃれな店内でずきめく

    キャロットケヌキ550円
    シナモン぀よめ、かなり奜き
    しっっずり、すりおろしたにんじんず、倚分粒も入っおる。フロスティングはクリヌムチヌズで酞味がちょうどいい。ナッツずか入っおないけど倧満足なのは甘さザラメずか䜿っおるのかな。こっくりしたあたさ。
    重たくなくっお、軜くぺろりず食べられた。
    䞭身色々入っおなくっおいいんだずいう驚き。
    いちばんすき

    1/7 うさべ

    二぀目のくせに、1番すきっおなっおるの恋愛したおの䞭孊生っぜくおかわいい。結婚するっお蚀っおた䞭孊からのカップルはどれだけ続いおるのでしょうね
    ラテが初めお飲む感じ頌んでよかった麊茶みたいな、にがくない銙ばしさが口に広がっお、この銙ばしさがこだわりなんだろうなず思う。ケヌキにずっおもあう。この日は春っおくらい暑くおコヌトミスったず思ったからアむスラテが気持ちよかった。

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    カフェそのものも、かなりおすすめ


    CAMERA@蔵前

    カメラず読むみたい。いや普通に読むか、これ。モヌニングで䞀床来たこずあるず着いお気づいた。スコヌンがたっぷりあっおこちらも目を惹かれたが、目的はあくたでキャロットケヌキ。お持ち垰りさせおもらう。

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    特等垭にいるキャロケ
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    テむクアりトしたらドヌムみたいなのに入れおくれた。
    玙袋にお店のスタンプっおうれしい

    キャロットケヌキ ¥450
    初のふわふわ系かるい
    油がこれたでずちがう結構感じる。ごた油じゃないよねなんかそんな銙りがするオむル。
    党䜓的にふわっずしおるのを、厚めのフロスティングがぐいっずたずめおる。
    舌觊りがぺずっずするのはオむルの皮類かなあ
    レヌズンず、しっかりみえるにんじん。なにより芋た目が䞞くおかわいい。

    1/7 うさべ

    うヌん、ふわふわずいうゞャンルがあるのですねず気づいたお店だった。なるほどですねヌ、ずいう倉なあいづちが出おくる気づき。逆にふわふわさせるのっおにんじん入れおお難しそう。党䜓のバランス考えおのこの感じなんだろうな。蔵前アタック次でラスト。

    Coffee Wrights 蔵前ロヌスタリヌカフェ@蔵前

    カルダモンがっ぀りナッツ系のや぀を食べおないず思っお調べたらありたした。コヌヒヌ屋さんで豆を煎っおる蚭備がしっかり。こだわりのコヌヒヌも飲みたいので次回は絶察に、ちゃんずデカフェじゃなくおいい時に。

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    コヌヒヌの銙りがする店内。
    キャロケ、ラスト䞀個だった。おそるべし。
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    テむクアりトさせおもらったよ

    キャロットケヌキ720円
    リッチですずっしりみっちり、いちじく、くるみ、䜕かわかんないけどフルヌツがはいっおいる。意倖ずちゃんずくるみが入っおるの初ですこれたでが倉わり皮だった説ある。いちじくのぷちぷちが楜しい。
    にんじんがはじめおのきれいな繊維タむプ手がこんでる。
    フロスティングはやはりクリヌムチヌズ。
    ごっ぀いのでお腹いっぱいになりたす。うヌんたのしい。

    うさべ1/7

    にんじんは、だいこんの぀たけんずわたしは呌ぶみたいなほっそい繊維です。どうやっお䜜るのかわからないから憧れる。これこれ、これが思っおたキャロットケヌキだよずいう感じの盛りだくさんのや぀でした。

    おたけ
    今回行けなかった蔵前キャロケの足跡を䞀点。

    chigaya 蔵前
    本店は湘南。ドヌナッツが有名でわたしも䜕床か食べおるお店。キャロットケヌキがあるず聞き぀けお、行っおみたけど平日昌過ぎだからすでになかった。残念。むヌトむンもできおカフェずしおはかなりおすすめ。

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    キャロケず思ったらバナナケヌキだった🍌
    スコヌンだけ買っおきた。
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    以前カフェで利甚した際の写真
    ドヌナツずきめく。おいしいし店内かわいくおしあわせ


    蔵前、カフェも倚いのはわかっおたけど、それに比䟋しおキャロケ激戊区でもあるずは。埒歩15分圏内に4キャロケあったず思うずすごい。東京っおすげえなあ。

    B² ビヌスク゚アヌド@枅柄癜河


    土日はむヌトむンがすごく䞊んでるパン屋さん。タむルの雰囲気ずかなんか西海岞っお感じでお排萜。前から来たかったけどキャロケ狙っおくるこずになるずは。

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    矎味しそうなパンがたくさん
    平日朝なのにかなり賑わっおお、半分パンが無かった
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    結構おおきい。存圚感倧。

    キャロットケヌキ ¥453
    ラフがろっずざくっずワむルドむケメンな感じ。ゎヌルデンレトリバヌが草原で走っおる感じ、䌝われ。
    ゆるめフロスティングが甘いけど、レモンピヌルが入っおおこだわりを受け取る。甘すぎなくおこれ䞀個で食事になりそうなや぀。
    胡桃ずレヌズン、にんじんは粗いすりおろし。
    䞀口食べた時、口圓たりが初めおの無骚さで、んず思ったけど食べ進めるずかなり奜き。
    くるみの味をこんなにじっくり感じられるのすごい。あずスパむスカルダモン匷めなのかなあずからくる

    1/8 うさべ

    食べ続けお飜きないっおめちゃくちゃ倧事なポむントだず孊ぶ。どういうスタンスでいくか倧事だなあ。


    MONZ CAFE@門前仲町

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    深川䞍動堂の前の道
    お正月ムヌド匕き続きで賑わっおた
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    お䞊品なスク゚ア

    キャロットケヌキ ¥605
    四角いかわいい。コヌティングくるみが矎しい。
    食べた瞬間、フルヌツみたいな甘酒みたいな優しい甘さ。
    バナナ食べたこずある甘みなんだけどキャロットケヌキでは初。埌からふわっずスパむスもくるけどあくたでも補䜐的。
    しっずり。固めの酞味少なめクリヌムチヌズフロスティング。
    胡桃ずレヌズンがごろっずはいっおお、にんじんも芋え隠れ、日本人が真面目に぀くりたした。っお感じする。こっちは綺麗に刈り揃えられた柎犬颚。

    1/8 うさべ


    なるほど犬たずえ、芁するに和颚かどうかっおいうのもありたすね。呚りで甘酒売っおたのに匕っ匵られたのか、䜙蚈にそう感じたんだよなこんなにしっかりずキャラがあるものだずは。掋颚っおいうより和颚キャロケず感じたした。


    ROSE BAKERY@銀座

    銀座のドヌバヌの䞊。い぀も䞊から降りおいくのが楜しいので入りたいず思いながら、なかなかタむミング無く行ったこずなかったの、たさかのキャロットケヌキのおかげで来るずは。キャロケ土日は売り切れるっお口コミに曞いおた。平日14時倖囜人しかいないけど8割垭埋たっおおすごいね。ROSEBAKERYは䞞の内にも、ロンドンにもあるらしいよ。

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    堂々たる䜇たい
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    い぀も他のペストリヌも矎味しそうなの

    キャロットケヌキ ¥715
    たず、この堎所に負けない存圚感が高さで衚れおる。
    濃厚なチヌズクリヌム、繊維状にんじん、くるみ。
    わたし的泚目ポむントはブラりンシュガヌ黒い぀ぶ぀ぶがよく芋えお絶察矎味しいず思ったらほんずに奜きな甘さだった。わかっおきた。しっずりタむプです。
    スパむスは最小限な感じ、あくたでも背景。メむンはくるみず噛むほど珟れる甘み
    でも途䞭から油が重たくなっおきた。がっ぀りクリヌムもあるだろうけど。半分で充分かもっおなった。

    1/8 うさべ

    あずから調べたら王道キャロケずしお結構取り䞊げられおるぜい。玍埗です。


    ここたで食べすすめおきおわかったこずがある。
    キャロットケヌキはずおも愛されおいる。愛されおいお、堂々ずしおいお、個性があっおそれが自分お手本にしたい人生みたいな感じ。もちろん優等生なのも個性。
    食べ比べるたで実家の味ずいうか個性出る味ずは知らなかった。カレヌずか、ラヌメンに近いゞャンルだず思う。
    どれを食べおも、おんなじものが無い。そしお、コヌヒヌに力が入ったカフェにはキャロケがあるし、キャロケがあるカフェはお排萜で新しくお人気だ。䞍思議な盞関図。
    このキャロケ界でわたしはどういうスタンスでいくのか、めっちゃ倧事だ。キャロケになろうずしおいるわけでは無く、キャロケを䜜ろうずしおたす。

    続きたす。



    KNAG @日本橋


    日本橋に舞い戻りたした。お正月であいおなかったずころ、リベンゞしたらオフィスみたいでみんな働いおた。
    リモヌトワヌクするのにずおもよいカフェ。

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    奥、ワヌクスペヌスみたい。デカフェラテず1400円
    働く人がかなりたくさんいるのでこの䟡栌蚭定だな


    キャロットケヌキ ¥650
    8キャロ目。正盎、もう新たな気づきなんおないだろうず思ったけどあるのがすごい。めっちゃ矎味しい。
    今たでのキャロケの奜きなずころたずめたみたいな感じだ。
    こっくりずした甘み、銙るスパむス、ちょうどいい量のくるみずレヌズン、繊維状にんじん。ずよく芋かける皮付きの栗みたいな䜕かわからない果物。これなに
    フロスティング、酞味あるチヌズクリヌム。これたたちょうどいい量。最埌たで気持ちよく食べられる甘さめちゃくちゃ倧事

    1/9 うさべ
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    広いスペヌスが魅力的
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    みおこのキャロケ量。人気すぎない


    Coffee bar & Shop coin@日本橋

    蚀い方悪いけどこの゚リアだけおしゃれなの、たた䞀段ずお排萜なbakery_bankの地䞋にある。パティスリヌ「ease」ず「teal」もおすすめなんですが、そこ手掛けおる方が元銀行のこの堎所で4぀のお店をプロデュヌスしおる。そのうちのカフェ。

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    レモネヌドホットず1630円

    キャロットケヌキ ¥880
    矎しい。堎所も盞たっお豪華だ。
    フロスティングだけ食べたら、これは、、生クリヌム混ざっおるふんわりリッチ。フォヌクを入れるず生地がしっずり越えお、doughずいう感じ。はじめお食べる生地。ふんわりクリヌムず䞀緒に食べるのが正解そう。
    たるごずくるみ、レヌズン、食べ進めるずマンゎヌも出おきおびっくり。甘い。スパむスはあんたり感じなくお、党郚の䞻匵が぀よい。

    1/9 うさべ

    䞀緒に頌んだレモネヌドホットがちょうどいい酞味になった。早く垰らないずずいうタむミングで来るずころではなかった。圓たり前だけど雰囲気楜しみにゆっくり来たい。朝から4組、うち2組倖囜人芳光客でした。よく知っおるねえ。

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    最近よく雑誌ずかに茉っおる。これがbank
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    地䞋がカフェずは知らなかった
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    お花屋さんの暪に堂々たるキャロケ


    くら寿叞 @銀座

    これもはや番倖線なのですが、くら寿叞にお、なにかデザヌトないかなあずメニュヌ芋おたら倫が「えっ、、」ず指差したのがこれ。

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    おれじゃなきゃ芋逃しちゃうね、だった
    わたしは普通に芋萜ずしおた

    キャロットケヌキ ¥360倚分
    シナモンしっかりめのふわふわ生地。にんじんちゃんず入っおおおいしいうえのクリヌムはチヌズじゃなくっおふわふわ生クリヌム系。
    絶察そこたでじゃないず思っおたした、すみたせん。
    ちゃんずおいしい

    1/10 うさべ

    いやヌなめおた。あずから「くら寿叞 キャロットケヌキ」で調べたら2024幎4月ごろの蚘事が倚くお期間限定で店舗も限定なのかなメむンサむトには茉っおなかった。たさかの出䌚いだったけど、やっぱりキャロケっお流行っおんだなず思った。いや矎味しかった。


    通販 お菓子屋シュルツ

    せっかくなのでオンラむンでも、ず思い買っおみた。思いのほか早く届いたので、友達の家に持っお行っおみんなで食べた。ホヌムパヌティのお䟛、キャロケ。

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    かわいい箱に入っお届いた
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    友人宅ぞの手土産ももはやキャロケ

    しっずりタむプ、こちらも生地っお感じのキャロケ。䞭にフロスティング入っおおちょっずびっくり。
    キャロットケヌキ専門店だけあっお、玠材にこだわっおそうな味だった。なにより、パッケヌゞがかわいい。

    1/11 うさべ

    倫が6キャロ目くらいで、「キャロットケヌキっお癜いのが乗っおるんだね」ずやっず気づいたのを裏切っおきたのがこのキャロケでした。癜いのは䞭に入っおたよ。


    いやヌヌヌたべたたべたもう芋たくないくらいにたで食べたけど、ただ食べれるず思うのがキャロケの䞍思議。これはでも奜みがわかれるず思うので䞀抂にここが矎味しいキャロットケヌキですっおならなさそうなのが面癜い。奜みだなあ。

    ここからどうやっお奜みのキャロケ䜜りをするのかが本題なんですが、それは、たたたずめたす。ただ䜜っおすらないのでどうなるこずやら でもだいぶわたしの理想は浮かび䞊がっおきたよ䜜るのたのしみ

    おすすめのキャロットケヌキがあれば教えおください䞀床食べに行っおみたいな。


    2026.07.01
    ※創䜜倧賞に出すにあたっお無料開攟しおいたす。
    ※お店やケヌキの内容は圓時のもので珟圚は倉わっおいる可胜性がありたす。


     
     
    郜内圚䜏倫婊ず1歳の子。タむムラプスのような日蚘ず、たたに぀べこべ曞いおいたす。うさ晎らしにうさぎず。うさべ

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