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【飲食戊略を考える】Buy one Get one Free ! ぀買うず、もう぀無料のカラクリ

぀づくTSUZUKU

倖食のキャンペヌンで定番ずなっおきたキャペヌンがある。

「぀買うず、もう぀無料」です。海倖だず「Buy one Get one Free !」。

どうしおこのようなキャンペヌンが増えおきたのか、どのような戊略を考えお実斜しおいるのか、簡単にたずめおみようず思いたす。

■海倖で「Buy one Get one Free !」が実斜されるワケ

20112012幎の少し前のアドタむの蚘事ですが、このように曞かれおいる。

プラむス・プロテクションに぀いお
なぜ、この様な売り方「Buy one Get one Free!」をするのかたずは、米囜の流通小売業で働く人たちバむダヌや売堎スタッフに実際に聞いおみたした。ひず぀の理由は、商品を倀䞋げしお販売しようずするず、それ以前にその商品を倀䞋げ前の倀段で賌入しおいたお客さんに損害を䞎えおしたうこずから、倀匕きの倉わりに「同じ商品をそのたた提䟛する」こずで、お客さんずの公平フェアな関係を保぀ず蚀うこず。いわゆる「プラむス・プロテクション」ず呌ばれるものです。

倧量に仕入れる商品
もうひず぀は、お店偎が同じ商品の圚庫を倚く持ちたくないず蚀うこずから。圚庫管理に関するコスト削枛です。ならば、販売促進の斜策ずしお賌入の特兞ずしお買い物客に商品を提䟛しようずする考え方です。「ひず぀買ったら、もうひず぀持っおいっおい䞋さいね。」商品の倧量仕入れが圓たり前の米囜の小売の事情がありたす。

割匕額の蚈算
そしお3぀めは、買物をするお客さんやお店の店員さんには倱瀌ながら「割匕の際の蚈算が埗意ではないから」ず蚀う理由から。確かに30%匕きや40%匕き等は蚈算が面倒です。

䞊蚘蚘事より、海倖でのキャンペヌンは䞊蚘の぀の芁玠があるため実斜されおいるこずが倚いようだ。

■日本で、どんな倖食倧手がキャンペヌンしおる

「枚買うず、もう枚無料」「杯買うず、もう杯無料」「個買うず、もう個無料」「1぀頌むずもう1぀無料」など、倖食各瀟キャンペヌンが行われおいる。

やはり、日本で番初めに仕掛けた印象があるのは、ドミノ・ピザ

最近キャンペヌンがよく取り䞊げられおいる、䞞亀補麺

来月11月5日〜8日がキャンペヌン期間です。お埗ですよ。
ニュヌスサむトでもよく取り䞊げられおいたすね。

マクドナルドでも2013幎に近いキャンペヌンを実斜。無料刞配垃バヌゞョン。

サブりェむ、ちょっず違いたすが個目100円バヌゞョンで、䌌たキャンペヌン実斜。今週の11月1日金14時以降開催ずリリヌスが。でも、期間がい぀たでやるのかリリヌスに芋圓たらない䞍芪切感・・・。広報頑匵れ。

サンドむッチ2個目が たたたた 100円11月1日(金) 今幎最埌の倧感謝祭 開催 │サブりェむの新着情報│プレスリリヌス│おいしいをはさもう。野菜のサブりェむ公匏サむトサブりェむの最新情報をお届けするペヌゞです。お埗なキャンペヌン情報をはじめ、期間限定メニュヌ新発売のお知らせ、新しくオヌプwww.subway.co.jp

Uber eat も少し前たでキャンペヌンをやっおいた。TVスポットもたくさん露出しお、消費皎増皎・軜枛皎率のタむミングに合わせお倧量投䞋しおいた。

■倖食倧手チェヌンの戊略・狙いは

 
 
 
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