ちゅうわけで「韓国のり」をおかずにするサルレシピ。

サッパリの定番メニュー「ポン鶏」
こちらも煮詰めるメニューとなるので「脂っぽい肉」のほうの「鶏モモ肉」を使う。トロトロにしたい煮詰めるメニューの肉には、ヘルシーな部位を使おうとするな、トロトロにはならないから。

季節によって大量消費のモノが少量消費に変わるので、その季節に応じた倹約術を生み出さねばならぬのが、倹約に求められる知恵。

4月の入学や就職などの環境変化に伴うストレスで、心身の不調をきたしているのだ。主に「適応障害」や「軽度のうつ病」の症状が出る。

倹約メニューとは「何かひとつ」を「ひとつずつ」作ってはいけない。
「何かひとつ」を作る時の副産物として「他の何か」が出来る計算である。

去年も今年もなかなか桜が咲かず、咲いたとおもたらすぐに雨が降ってとっとと散る。

「そんなん底が抜けたらに決まってるやんけ」
「底抜けたらもう靴じゃねぇわ」
「抜けんかったら靴やんけ」
「じっとしてて靴の底は抜けへんやろ。そしたら歩いてる最中に抜けるねんな？もぅ手遅れやんけ…途中で底抜けて、どうやって帰って来るん？」
「裸足に決まってるやんけ」
「中学生の行動範囲、裸足で凌げるほど狭くないと思うけどな」
「鍛えてるからイける」
志村けんが貧乏過ぎて靴買えなくて裸足で生活してみたら、3日で慣れたと言ってたけど、さすがに裸足で帰宅するのに3日もかかるような遠出は、中学生ではしないな。

まずは、中華鍋を買ったその足でスーパーに寄って「野菜くず」をもらう。
キャベツ売り場の横に、キャベツの外側の葉っぱを捨てるためのダンボールが置いてあるので、その中の「野菜くず」をもらっていいか聞いてごらん、「どうぞどうぞなんぼでも」てくれるから。
ペットのエサに…て顔してスーパーの袋2つ分、もらえ。

並べられた料理からは漂わない「思いやり」がそこにはあるのだということを察して、言葉は慎重に選んだほうがいい。自分が作ってもいないのに食卓に食事が並んでいるという現実がいかにありがたいことか。

長男が中学生になると帰宅直後には「ごはん何？」と言うようになり、二言目には「肉」と言うようになった。しかも毎日ステーキが食べたいようで、豚肉を肉とカウントしなくなった。

そんな肉ニク肉ニクうるさい日々の中である夏の日、我が家の経済が危機的状況に陥った。

長男が部活動に励むあまり、試合の費用や強化合宿代が嵩みこのままだと給料日までの残り5日ほどが「水オンリーやな」という平成の世にあるまじき赤貧っぷりである。

仕方がない…こうなったら「生」やめまぁーす☆

生の野菜とかね、生の肉とかね、生の魚とかはね、高けぇ。
冷凍の野菜、冷凍の肉、冷凍の魚だね。
業務スーパーで基本的に凍っている商品のみ買います。

「ごはん何～？」
玄関ガラガラの音と共にただいま～のトーンでいつものように長男が言う。
「冷凍魚フライ・冷凍ブロッコリーのサラダ。レトルトの味噌汁を足してもええで」
「全部手抜きやないかっ」
「アナタ様が陸上を頑張るから…それを家族一丸となって応援した結果、そのシワ寄せが食卓に…おかーさんたらふく食べさせたくて冷凍にしたのに…」
下を向いて鼻と口を手で覆うと、長男は力強い口調で言った。
「ええから、そうゆう小芝居かまさんでも」
ヤーね、反抗期って。

「昨日も冷凍ちゃうかった？」
「明日も冷凍やで」
「明日も?!」
「明日までちゃうで？明日もやで」
「いつまでやねんっ」
「25日まで」
「相当困っとんな、金」
「アナタ様が陸上を頑張るから～もぉ～」
「あ～～～ずっと冷凍かよ～肉くいてぇ～～～」
「あるよ、冷凍の肉も買ってあるよ」
「あんのっ?!」
「ひ～っひっひっひ。オマエに禁断症状が出るタイミングですかさず出してやろう。命の冷凍トンカツを。」
「トンは肉じゃな～～～～～～いっっ！」
「ハーイ。じゃ手ぇ洗って配っていけ～。テーブルまだ拭いてないで早よふけ～そして早よごはんよそえ～とっととや～～～れ～～～」

「見るからに冷凍食品やな…」
食卓に座ると長男からの感想が漏れる。
「アンタ、冷凍冷凍ゆぅてるけどな、アンタよりよっぽど頭のええ人らがああでもないこうでもないって研究し尽くして商品化してる完成された味やねんからな？私が下手に研究心だけで作った料理よりもはるかに上手いで」
「一理ある。」
「アンタ全然オカンの料理をフォローする気ないな」
「だって自覚あるんやろ？」
「ありまーす」
「よぉ考えたらオカンの手作りの魚フライより、冷凍のほうが衣サクッとしてるしな。ヘンな嵩増しもしてへんし」
「ソレがNASAも目をつけたナントカ製法や」
「へっ？！そんな技術？！これ？！」
「そうや。なぜかNASAに行かんとウチの食卓を彩っとる」
「いくらしたん？このNASAが見限った技術」
「500g278円」
「やすっ」
「これで給料日前に水だけで凌ぐとかの苦行をせんでええおもたら、急においしいやろ？さすがNASAの情け～」
「業務スーパーさまさまやな」
「アンタが食べてるのはもはや魚フライではない！冷凍業界の叡智を食うとるのんじゃ～！」
「あ。叡智ちょっと生臭い。」
「あれ？火の通りが悪かったかな？文明の利器でチンしてきて～」
「誰かのチカラに頼りきりやな、他人の技術ばっか使うな」

言いようひとつである。
イメージの決して良くない冷凍食品だらけの食卓でも、文句を会話にすり替えることが出来、反抗期の息子との交流を生むのがNASAの技術。さすがNASA。親子の会話の品のNASA。

おっイイこと考えたぁ♪と、思った時に思いついたコトをとりあえず試しでやってみようとする際に必要と考えられる材料は、我が家にはたいていの物がある。それほど私は、興味が湧いたコトには手当たり次第にチャレンジしてきた人間だ。

「さすがにコレはないか～と思うような物でも一応は確認をとってくれ」と言ってある。ある可能性がない、とは言い切れないから。参考までに、針のない注射器もある。口からの摂取が困難になるような病状の時、肛門から漢方を入れるための注射器である。いいか覚えとけ、漢方は座薬になる。
ま、入れるかどうかは別として。

中華鍋(1500円)
鉄フライパン(1200円)
鋼の包丁(2500円)

「あんたダッフルコートどう？コレ買いやで。店舗までおいでぇや」

と思ったのなら、2026年のアナタの金銭感覚は正常である。
だってこの金額は2018年のだから。
8年前はコレでやれてたんか…と物価高の今を感じつつ、続きを読め。

自分にフィットする長さに合わすとだいたい余るリュックの紐。
ちょっと邪魔だな…と思っても、切ったら縫わなきゃなんないし、ミシンないし手縫いも面倒だし、邪魔だけどそのまま垂らしていることだろう。

それ、ミシンも針も糸も使わず処理できる可能性あるで、ただし石油系化学繊維に限り。

「チリツモ」
このワードを頭の片隅に置いておくこと。それこそが倹約の第一歩である。
私は「チリツモ」のポイントとお得なチリツモアプリを使ってシャンプーと洗濯用洗剤をほぼ買わない期間が、2年半あった。
2年半の洗剤類の倹約はデカいが、この結果は日々の「チリツモ」の成せる業なんである。

居を変えるコトは大きな変化である。

「奥様としては乗換のほうどうでしょうか？eoに戻って来ていただ」
「私はずっとeoが来るん待っとってんで？eoが良かったから戻したかってんけどなかなかこ～へんから待ちくたびれてたわ～」
eoの人の打診もそこそこにみなまで聞かずにかぶせて促す、タメグチで。

つまりよ、年間18万円の節約が可能なら転職も副業も考えずに今のままイケるんだよね。1か月15000円のやりくりをすればイイわけだよ。