”幸せに暮らす味” の正体
最近ふと思った。
私はたぶん、“料理を頑張りたい人”ではない。
でも、美味しいものは食べたい🤣
しかも、ただ高級とか、映えるとかじゃなくて、
「うわ、これ好き😳✨」
って、生活の中で
”ちゃんと幸福感が回収できる味” が好きなんだと思う。
頑張った料理より、また食べたい料理
昔から、手の込んだ料理を作ることは
嫌いじゃなかった。
でも実際やってみると、
手間かかった😅
達成感はある
見た目もいい
なのに、
食べ終わると
「…まぁ普通に美味しい🙄」
で終わることがある(笑)
もちろん不味くはない。
むしろちゃんと美味しい。
でも、“頑張った割に幸福感が少ない”感じ。
逆に最近のヒットは、
ミョウガ入り卵焼き
紫蘇入り卵サンド
めんつゆだけの圧力鍋で作る煮物
みたいなやつ🤣
普通の中にある、ちょい変
今日のサンドなんて、本当に適当だった。
レタス無い
↓
紫蘇あった
↓
入れてみた🤣
それだけ。
でもこれが、めちゃくちゃ美味しかった！
卵、サラダチキン、マヨ、塩、Wペッパー。
そこに紫蘇。
普通のサンドなのに、後味にふわっと和が来る。
しかも紫蘇が主張しすぎない。
“普通の顔して、ちょっと変”
これだった🤣
そういえば最近、自分の好きなもの全部これかもしれない。
シンプルだけど少しクセある服
普通っぽいのに遊び心ある小物
一見普通なのに、近づくとちょっと変わった人🤣
全部一緒だった。
幸せに暮らす味
たぶん私が好きなのは、
「料理として正しい味」
じゃなくて、
“幸せに暮らす味”
なんだと思う。
それは、
作る負担が重すぎない
でもちゃんと美味しい
食べると「はぁ〜☺️」ってなる
また食べたい
生活の中に自然に馴染む
そういう味。
だから私は、
“料理の達成感”より、
“気持ちよく食べ終わる感覚”
を大事にしてる。
そして、これは料理だけじゃない
これも最近気づいた。
これって、料理だけの話じゃなかった🤣
買い物
人間関係
部屋
働き方
満足感
全部一緒。
“正解”を探してる時より、
「私は何が心地いいんだろう？」
をちゃんと見てる時の方が、満足度が高い。
でも、それって意外と難しい。
自分の感覚って、 自分では“普通”だから。
だからこそ、
丁寧に感じる
言葉にしてみる
「なんで好きなんだろ？」を見る
これが必要なんだと思う。
MILEAでやりたいこと
MILEAでやりたいことって、たぶんこれなんだと思う。
“正しい答えを教える”じゃなくて、
“自分の感覚に気づけるようになること”。
だって、 幸せに暮らす味って、
レシピじゃなくて、
“その人の感覚”から生まれるから🤣✨
🌿 「 ”自分に合う感覚” を言葉にしていくこと」については、MILEAでも取り扱っています。
