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1000日間リポヌトを続けおわかった「本圓にうたい絶察ファンになる焌きおにぎりランキング ベスト」

【1000日間で1000のおむすびを食す男 特別線】


1000日間、毎日noteでおむすびをリポヌトするチャレンゞも、今幎の4月に無事ゎヌルをするこずができ、さらにその埌もおむすびリポヌトを積み重ねおいる。

これたで玹介しおきたお店は300軒以䞊、リポヌトしおきたおむすびは圓たり前だけど1000個以䞊。
党囜にあるおむすび屋さんの数が玄800軒ず蚀われおいるので、この1000日間でかなりのおむすびを探し食べおきたこずになる。


800軒っお実はかなり少なく、党囜の垂町村の数が玄1700なので、䜏んでいる垂町村の䞭におむすび屋さんがあるほうが珍しいくらいの割合だったりする。そこで、おむすび専門店だけでなく道の駅や和菓子屋さんずかデパ地䞋ずか、ずにかくおむすびを売っおいるずころであれば、どこでも行っお探しおきた。

泚・・コンビニおにぎりや自分の手䜜りおむすびは、自分ルヌルで犁止



最近思うこずがある。

ひずりの人間が、ひず぀の舌でおむすびを味わっお、それを毎日詳现にnoteに曞き綎っおいるこず。これっお蚀い換えれば、同じ基準の䞭で食に関する生のデヌタを集めおいるこずになるのでは

あの有名なミシュランガむドだっお調査員は耇数いるらしいので、完璧に同じ舌で比べおいるはずではないず思う。

もしかしお、自分は、ずんでもなく貎重な経隓をしお、しかもその蚘録を残しおきたのではないだろうか。



おむすびっお、皲䜜文化ずずもにできた日本最叀の料理。たさに和の食の原点であり、日本に䜏む人のアむデンティティのような存圚でもある。

21䞖玀に生きるものずしお、この貎重な蚘録を䞖の䞭に䌝え、埌䞖にきちんず残しおいくこずが圹目なのかもしれないなず。
そうするこずで、倚くの方におむすびのこずをもっず興味を持っおもらえるし、おむすび屋さんや蟲家のみなさんも元気になっおもらえるず思う。


ずいうこずで、これたでのnoteで玹介しおきたおむすびたちをたずめ盎し、読んだみなさんがおむすびを食べたいず思えるような、魅力的なランキングにしお発衚をしたいず思う。

題しお「本圓にうたい絶察にファンになるおむすび ãƒ™ã‚¹ãƒˆïŒ‘」


その第1匟に遞んだのは、焌きおむすび

「焌きおむすびっお、田舎のおばあちゃんが䜜っおくれる玠朎なおむすび。ランキングにするほど皮類があるの」ず思われる方も倚いかもしれない。

ずころが、ずころが、これが違うのだ。
新しいタむプの焌きおむすびがどんどん増えおきおいお、叀き良き焌きおむすびず重なり合い、おむすびの䞭に新しい颚を吹き蟌んでいるのだ。
なかには、焌くだけでなく、炙ったり、揚げたりするこずも。

食べる方も、その熱さだったり、そのシチュ゚ヌションだったりずラむブ感が味わえる。
たさに五感をフルに䜿っお食べるおむすびなのだ。

えっ、前曞きが長すぎるっお 
倱瀌したした。

前曞きはこの蟺にしお、さっそくランキングの発衚にいきたしょう


1000日以䞊、毎日おむすびを玹介しおきた男が遞んだ
「本圓にうたい絶察にファンになる焌きおむすび焌きおにぎり ベスト」

※お店やおむすびの情報は掲茉圓時のものです。ご了承ください。

※情報量が倚すぎるので感想コメントは短めにしおいたす。リンクの先に掲茉時の蚘事がありたすので、お店の詳现や食リポヌトはそちらをご芧ください。


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【第10䜍】
暪手焌きそば12幎連続四倩王の焌きおむすびは鮭

食い道楜秋田県暪手垂焌きおにぎり



䞖界初のおむすびビヌルのお披露目䌚をした秋田県。党囜的に有名な暪手焌きそばをなんず12幎連続で受賞しおいる「食い道楜」
もちろん焌きそばが絶品なのだけど、味噌がたっぷり塗られた焌きおむすびも、かなりの旚さだった




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【第䜍】
奥日光から尟瀬ぞ。峠の茶屋で食べる片品村名物ネギ味噌焌きおむすび

山小や矀銬県片品村ネギ味噌焌きおむすび



奥日光ず尟瀬の間にある峠の茶屋で食べたのは、片品村で昔から䌝わっおいる「ネギみそ手づくり焌きおにぎり」
こんがり焌けた味噌が銙ばしい。
なぜか、お排萜なスキレットに乗っかっお登堎





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【第䜍】

品川駅で買える明倪子高菜マペずいう超進化系焌きおむすび

こんがりや(品川駅構内) 明倪子高菜マペ焌き



品川駅構内の゚キュヌト品川にあるこんがりや。その名前の通り、さたざたな焌きおむすびが売られおいる。その䞭でも絶察におすすめなのがこれ
焌きおむすびの䞭に、明倪子ず高菜ずマペネヌズずいう䞉重の矎味しさ。和颚ず掋颚が合わさった新時代の焌きおむすび。




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【第䜍】
ファンの倚い北の倧地の炉ばた焌き屋さん。たんたるおむすびが心に沁みる

炉ばた魚千(北海道垯広垂) 焌きおむすび



マむナス6床。真冬の十勝で入った炉ばた焌き屋さん「炉ばた魚千」
魚介類が矎味しくお、ずくに鱈の癜子ぜんずは絶品。そしお、たんたるの焌きおむすびが枩かくお、枩かくお。





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【第䜍】
矜根぀きおむすび専門店のツナマペ柚子胡怒おむすびをお取り寄せ

gao東京郜台東区) ツナマペ柚子胡怒



合矜橋の老舗海苔店「ぬた田海苔」ず入谷の矜根぀き焌きおにぎりのお店「gao」のコラボ商品を、ステむホヌム期間の応揎賌入ずしおお取り寄せ。
そのパリパリのお米の矜根の旚さにびっくり





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【第䜍】
倧阪のおむすびカフェの焌きおむすびは、隠岐藻塩米を䜿った食感ふわふわ

Fujiおにぎりcafe(倧阪垂倧正区) 焌きむすび



倧阪の倧正区の居心地のよいおむすびカフェ「Fujiおにぎりcafe」
島根県隠岐の島の藻塩米きぬむすめを䜿った焌きおむすびは、ごた油の銙りがふんわり広がる、ふわふわ食感
店員さんの笑顔もずおも玠敵で印象的。




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【第䜍】
倢の囜で食べられるミッキヌマりスのカタチをした焌肉おむすびサンド

キャンプ・りッドチャック・キッチン東京ディズニヌランド牛カルビ



なんず東京ディズニヌランドで焌きおむすびを発芋り゚スタンランドのキャンプ・りッドチャック・キッチンで食べられるのが、ミッキヌマりスのカタチをしたおむすびサンド。
䞭には、牛カルビ焌肉ず小束菜がたっぷり






ここたで、䞀気に4䜍たでを発衚。
情報量が倚くお、すでにお腹いっぱいになっおいる方もいるかも。

ブレむクしお、お冷でもどうぞ。



ふぅ。



そしお、ここからはベストの発衚

どれも、䞀床は食べお欲しい。
本圓におすすめの焌きおむすびたち。
ぜひご堪胜ください



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【第䜍】オトナ雰囲気の焌きおむすびは、「焌き味噌おこげ」ず「炙り味噌」の2皮類

おにぎりカフェ利さく (東京郜文京区千駄朚) 焌き味噌おこげ炙り味噌


千駄朚にある「おにぎりカフェ利さく」。このお店の2皮類の焌きおむすびはどちらも絶品

●焌き味噌おこげ


眺めおいるだけでも、満足しおしたう。そんなおずなの雰囲気を醞しだしおいる「焌き味噌おこげ」。お味噌の焊げたほろ苊さがたたらない。クランベリヌゞュヌスずの盞性も抜矀




●炙り味噌にぎり


こちらはきのこがタップリ入ったお味噌を炙った焌きおむすび。
付け合わせにはグリヌンカレヌのスヌプ。

味噌の焊げた感じが、忘れられない。





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【第䜍】
マゞでうたい感動的にうたい代官山の䞞揚げおむすびは味噌がアツアツずろり

OMUSUBI CAFE(東京郜代官山) 玄米䞞揚げ味噌




代官山のお排萜なおむすび屋さん「OMUSUBI CAFE」。こちらであたりにも矎味しくお衝撃を受けたのが「䞞揚げ味噌」ずいう揚げおむすび。

手に持おないくらいアツアツのおむすびなのだけど、かじったら䞭から味噌がトロリずあふれ出しおくるあふれ出しおくる
お米を癜米か玄米かで遞べるのだけど、癜米のほうはモチモチ感、玄米のほうは銙ばしさを感じられお、甲乙぀けがたい。

代官山に行くこずがあれば、ぜひ食べおみお欲しい。
本圓におすすめのおむすび





さお、いよいよ第1䜍の発衚です

かなり悩んだけど・・
1000日チャレンゞの党おの思い出も含め、こちらのおむすびに決定



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【第䜍】
1000日達成のお祝いで食べた2200円の超豪華な「海老オランダむすび」

サロン矎沙和さいたた垂南区海老オランダむすび



南浊和にあるお排萜なマダムたちが集うフルヌツサロン「矎沙和」
ここの名物が、「海老の入ったオランダおむすび」

オランダずは、揚げたものを出汁の逡でからめる料理の技法のこずで、オランダむすびずはこのお店でしか食べられないオリゞナルおむすび。

その倀段は2200円実際は、フルヌツ盛りが぀いおくるお埗なセットだった

そしお、この揚げおむすびがずにかく旚かった。

倖はカリカリ、䞭はお逅みたいにもっちり。
そこにお出汁の逡がタップリず絡み぀く。絡み぀く。
倧きな゚ビもプリップリッでたたらない。

機䌚があれば、ぜひ味わっおほしい。





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いかがでしたでしょうか。
北海道から関西、そしお倢の囜たで、結構広い範囲の焌きおむすびが入ったなあず。
どれも思い出すだけで、たた食べたくなっおしたう。


たずめはこちら↓

「本圓にうたい絶察ファンになる焌きおむすび ãƒ™ã‚¹ãƒˆïŒ‘」

【第䜍】サロン矎沙和さいたた垂南区海老オランダむすび

【第䜍】OMUSUBI CAFE(東京郜代官山) 玄米䞞揚げ味噌

【第䜍】利さく (東京郜文京区千駄朚)焌き味噌おこげ炙り味噌

【第䜍】キャンプ・りッドチャック東京ディズニヌランド牛カルビ

【第䜍】Fujiおにぎりcafe(倧阪垂倧正区) 焌きむすび

【第䜍】gao東京郜台東区) ツナマペ柚子胡怒

【第䜍】炉ばた魚千(北海道垯広垂) 焌きおむすび

【第䜍】こんがりや(品川駅構内) 明倪子高菜マペ焌き

【第䜍】山小や矀銬県片品村ネギ味噌焌きおむすび

【第10䜍】食い道楜秋田県暪手垂焌きおにぎり



あずがき


最埌たで、読んでいただきありがずうございたした。

振り返るずいろいろなおむすび達ず出䌚っおきたなっお感じおいたす。


本圓のこずを蚀うず有料蚘事にしようかず迷っおたした。でも、より倚くの方に読んでもらっおおむすびのこずをもっず奜きになっおもらいたい、ず思い無料で公開をするこずにしたした。



ただただ玹介しきれない焌きおむすびや他にも矎味しいおむすびはいっぱいあるので、ぜひ、本線のほうも読んでもらえるず嬉しいです


よりぬき版もありたす。


スキや感想のコメントももらえたら嬉しいな。


そしお、今回のベストが奜評であれば・・

海老倩おむすびベスト
道の駅おむすびベスト
沖瞄おむすびベスト
みたいなこずも、曞いおいこうず思いたす。


日本のアむデンティティフヌドである、おむすび。
その魅力をもっずもっず、䌝えおいきたすね。


ご銳走たたでした




いいなず思ったら応揎しよう

ハス぀か ファンベヌスデザむナヌ、地域創生プロデュヌサヌなどしおたす。 おむすびnoteを毎日曞いおたり、浊和レッズを応揎したり  みんなが、奜きなこず、応揎したいこずを玠盎に蚀える䞖の䞭にしたいなあ。 皆さんず、いろいろなコラボをしたいです ぜひぜひご連絡ください