スパイスカレー超有名店のスパイスおむすび！

【202むすび！】シタール(伊勢丹カレーフェス)タマリンドふりかけ

コンビニで年間60億食も買われているおむすび。全国にあるコンビニは5万5千店以上。おむすび1個の単価から考えると、それだけでも、ものすごい市場になっている。
だけど…コンビニやスーパーマーケット以外でおむすびを買おうとしたら、結構難しい。

なぜなら、おむすび店の数が少なすぎるのだ。
こちらの記事によると、おむすび専門店は、全国に800店しかないと書かれている。

(実は、おむすびチャレンジは難易度高し)

一方で、同じようにお米を主食にしているカレーは人気が高く、店舗数は伸びているらしい。

少し調べてみたら、日本のカレー店登録が5000店以上、さらにはインド料理店でも2000店以上ある。
さらにはココイチでお馴染みのCOCO壱番屋は、国内だけでも1200店あり、世界でいちばん多いカレー店として、ギネスにも載っている。

しかも、近年スパイスカレーなどのブームで、さらにカレーを売り出すお店が増えてきている。
そう、カレーは圧倒的なのだ。

そんなカレーブームを象徴するような羨ましいイベントが、新宿の伊勢丹で行われていた。

カレーフェス！

全国のカレーの有名店や、シェフたちが新宿伊勢丹に集結しているらしい。

【出店ブランド・メニュー】
・「新宿中村屋」とろけるチーズのカリーパン
・「BANDARA LANKA」スリランカプレート
・「すぱいす」骨付きチキンカリー
・「サンサール」ネパールカレー
・「旧ヤム邸」スパイスカレー
・「36チャンバーズ・オブ・スパイス」レトルトカレーコレクション
・「LOVE INDIA」日替わりカレー弁当
・「木の屋」シーフード咖喱生ふりかけ
・「山晃食品」青堀シェフ金曜日の南極カレースパイシービーフカレー
・「チャンロイ」タイカレー

【来店シェフ】
・「南インド料理 葉菜」古田 哲平
・「ハバチャル」飯塚 俊太郎
・「新宿中村屋」石崎 厳
・「ヘンドリクス」若林 剛史
・「AIR SPICE」水野 仁輔
・「デリー」田中 源吾
・「スパイスカフェ」伊藤 一城

カレー好きには、たまらないはず！

だけど…おむすび好きの自分には、あまり関係ないのかなあ。

と思いきや！

あった！

なんとカレー有名店のシェフたちが協力して、スパイスおむすびコーナーを作り、売っていたのだ！

★スパイスおにぎり
【シバカリーワラ】キノコのスパイス醤油漬け
【シタール】タマリンドふりかけ
【ヘンドリクス】燻製サバと鹹蛋（シエンタン）自家製マスタードで大人のサバマヨ
【シバ】牛バラ肉とごぼうの煮込みマサラ
【カッチャルバッチャル】ハーブ香るポーク
【ハバチャル】塩サバほぐし&エノキ
【葉菜】ポークペッパーフライ
【デリー】チキンカシミール
【スパイスカフェ】ピリ辛エノキととりひき肉
【ムーナ】Si-Gu-Le豚煮

カレー好きなら、かなり興奮するような内容。
もちろん、おむすび好きにもたまらないぞ！

いちばん人気を聞いたら、シタールのタマリンドふりかけおむすびとの話。

シタールは、千葉県No.1と言われるインドカレーの有名店。

ここで使われているタマリンドとは、甘酸っぱい南国のフルーツ。
タイのトムヤンクンにも使われるような、酸味が特徴らしい。
南インドでもスパイスの一種として使われるとのこと。

これは期待大！

スパイスがたっぷり入ったおむすび。

辛み、酸っぱさ、甘み、香ばしさ、など複雑に重なりあっていて、めちゃくちゃうまい。
これは、カレーにハマる人が多いのもわかる。

カレーの有名店が作ったスパイスおむすび。
すごいコラボでした！

ご馳走たまでした！

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