サクラ咲く弘前城を陸奥ホタテむすびで思い出す

2020年2月24日 17:00

【227むすび】むす美(御徒町) 陸奥帆立炊き込み

帆立の上品な旨味が、噛むごとに溢れ出してくる。これは、ちょっと贅沢なおむすびだなあ。陸奥帆立と名づけられたおむすび。その帆立が採れたのは、本州の1番北に位置する青森県。

旅行好きと言いながら、これまでは、なかなか行く機会がなかった県。しかしながら、昨年行ってみたら、景色も食も素晴らしく、すっかりファンになってしまった。

その時の様子をちょっと回想しながら…おむすびを食べたいと思う。
(もちろん写真は自分で撮影したもの)

弘前城。現存天守12城のひとつ。
弘前公園の桜は日本一とも言われている。
ゴールデンウィーク前のちょうど桜の季節に行けてよかった！

弘前公園近くのスタバもお洒落。
国の有形文化財を利用していて、レトロな雰囲気が最高！ずっと居たい。

三内丸山遺跡。日本最大の縄文集落と言われる。
古代の日本に存在した、そのスケールと迫力に圧倒される。写真に写っている人の大きさと比べるとその大きさがわかる。

味噌カレー牛乳ラーメン　バター入り。
青森のB級グルメ。意外とマッチしていて、クセになりそう。

また行きたいなあ。そんな素敵な体験をひさしぶりに思い出させてくれたのが、御徒町に昨年オープンした「むす美」

木目基調で洒落てる外観。和菓子屋さんみたい。

陸奥帆立の炊き込みおむすび！

帆立のエキスにプラスして、細かく刻まれた昆布が深い味わいが生まれている。
噛むたびに味が滲みでる感じ。

青森の素敵な思い出も噛むたびに滲みでてくる、陸奥帆立おむすび。

ご馳走たまでした！