2022年。ポークたまごむすびのBIG WAVEがやってくる！？

【872むすび】権米衛(渋谷駅)ポーク玉子むすび



かれこれ2000年あまり…
おむすびは流行とは無縁の食べ物だった。

あまりにも身近すぎる存在。
近くにあるのが当たり前の存在。
流行りも廃りもないのがおむすびだった。

海で例えると、風も波もほとんどない凪と言える食べ物だった。


時は流れて令和。
実は今、凪とも言えるおむすび界にちょっとした波が来ている感じがする。

その波は、南の島から黒潮に乗って日本中に広まろうとしている。

その波とは…

ポークたまごのおむすび！

これまで、何度も何度も特集してきた沖縄のポーク玉子おむすびが、この令和の時代に全国区になる気配が出てきているのだ。

例えば…

東京に専門店ができたり…

ファミリーマートで全国発売されたり…

そして、つい先日にはあのホリエモンが原宿に専門店をオープン！
(今度リポートしてみようっと)

ここまで来ると、一気に波が加速しそうだ。
2022年。
もしかしたら、ポークたまご旋風が吹き荒れるかもしれないぞ。

そんな波は、あのおむすび権米衛にも！

渋谷駅地下にあるおむすび権米衛。
味、品質、ボリューム、価格、全てに満足できる最強おむすびチェーンだ。

どっしりとした三角形がおむすび権米衛の特徴。
でも、真ん中にちょっと他とはちがう感じのおむすびがある。

ボテっとした風貌に、厚切りのランチョンポークとこれまた厚めの玉子焼き！

そう、ポーク玉子おむすびだ！

あらためて見てみると、ポークも卵も分厚い…

大きな口を開けないとかじりつけないぞ！

あむあむあむ。

ほぉーなるほど。
ランチョンポークの旨味、玉子焼きの甘み、そこに酸味の効いたマヨネーズソース。
それぞれの主張がごはんと合わさることで、一つの美味しさに変わっていく。

それぞれの波が合わさり、ひとつの大きな波に変わっていくようだ。

ビッグウェーブ！
ビッグウェーブ！

2022年、ポークたまごむすびが来るかもしれません。
要チェックで！

ご馳走たまでした！

ポークたまごから目が離せない！

#日記          #エッセイ #フードエッセイ   #グルメ  #料理 　 #おむすび #おにぎり #毎日更新 　 #1000日チャレンジ #コラム #フード #1000のおむすびを食す男 #ポークたまご #ポークたまごむすび