ラーメンだってドンと来い！意外なほど脂質が低い食べ物たち【五選】

みなさん、お元気ですか？正月太りしましたか？こちらはやっと1キロくらい戻ったところです。というか去年、狂ったようにおうちハンバーガーばっかり作ってた時期に着実に体重が増えてから元に戻せていません。キビシーッ！まあそりゃハンバーガーは脂質の塊ですからね…

（でも本当に美味しいからたまのご褒美にね↓）

万年ダイエットはやめたとは言え、鏡を見た時に「イエイ！今日も素敵だね！」と思えない感じになったらアウト。私はそのラインが超絶甘い人間なので、それでもなんか見た目がしっくりこない様子になったらさすがに食事と運動を見直すターンに入ります。自分がご機嫌でいられるかどうかがジャッジメントポイント。

そんな中、友人が「インスタントラーメンって脂質やばい、食べられるものがほとんどない」的なことをXで言っていて、いやいや俺たちのマルタイがあるぜ！！そして実はマルちゃん正麺もかなり優秀だぜ！！要するにノンフライ麺を選ぶんだぜ！！とリプしたとき、そういや一時期脂質についてかなり調べたから、世間で騒がれてないけど実はめっちゃ脂質低くてありがたくてみんなに教えたいものがあるな・・と思ったので、今回の記事は「意外なほど脂質が低い食べ物たち五選」。（意外性のあるやつに絞ってるのでサラダチキンとか刺身とかダイエット界隈で有名なのは除外してる）

ちなみに私は炭水化物抜きダイエットで見事に痩せて悲惨にリバウンドした経験から、炭水化物抜きは基本推奨していない。とりあえず水分減らして体からむくみ取るのには有効だけど、長期的に考えると脂質コントロールが一番理にかなっている、と判断している。まあなんでも極端にやらず、体が（脳じゃなく）気持ちいいものを食べて、気持ちよく動ける程度に運動するっていうことなんだろうなって最近は思っています。それができりゃ苦労しねえんだよ！！

意外なほど脂質が低い食べ物たち【五選】

①マルタイラーメン（一食分 280kcal / 脂質2.6g）

私はしつこいくらいマルタイラーメンを推している。本当に本当に味が美味しいのと、安いのと、カロリーと脂質がインスタントラーメンの中でずば抜けて低いからだ。まずは栄養成分を見ていただこう。

カロリー280kcal、脂質2.6グラム、ついでにタンパク質は10.9gも摂れる。優秀すぎる。一人ごはんのときは、付属している調味油で鶏むね挽肉と好きな野菜を炒めたものをトッピング、スープに豆乳ちょい足ししたりして、脂質は増やさず食物繊維とタンパク質を強化したものを毎週のように食べている。何回食べても飽きない。

この栄養成分の凄さをわかってもらうため、たまのご馳走にしか食べないようにしている大大大好きなサッポロ一番塩ラーメンの栄養成分と比較してみよう。

カロリー455kcal、脂質18.6g。マルタイと比較するとカロリーはほぼ1.5倍、脂質に関してはなんと7倍。オーマイガー！こんなにも愛しているのに！！！！

この差に気づいたときから私は常用ラーメンをマルタイにすることに迷いがなくなった。サッポロ一番塩ラーメン、あんなに食べ心地はあっさりしてるのに・・！要するに揚げ麺を使っているインスタントラーメン全般の脂質は本当に高いのだ。カップヌードルやカップ焼きそばなどももちろんそう。成分見ると気絶しそうなものが山ほどある。

（俺たちのマルタイ、一袋180円なので一食あたり90円！ありがたすぎる…）

ここで二つ目のおすすめ。数少ない脂質の低いインスタントラーメン、しかもこちらも本当に美味しい、「生麺うまいまま製法」で特許を取得したマルちゃん正麺。

②マルちゃん正麺 醤油味（一食分 333kcal / 脂質4.6g）

マルちゃん正麺醤油味の栄養価は、カロリー333kcalで脂質4.6g。味噌や塩はプラス２gなので誤差の範囲。ちぢれ麺の食感やインスタントラーメン特有の味噌味や塩味が恋しいときはマルちゃんに頼っている。マルタイ、マルちゃん、どちらもマルがつくな。はなマルラーメンたち。

そんなわけでラーメン欲はこちらのマルマルコンビでクリア。

お次もお手軽インスタント麺の部類なんだけど、マジでこれは全てにおいて優秀すぎるのに世間で騒がれてなさすぎると思う。

③ケンミンの焼ビーフン（一食分 226kcal / 脂質0.7g ）

ケンミンの焼ビーフンを思い出させてくれた夫（ある日突然「懐かしいかんじの焼ビーフンが食べたい」と言い出した）に本当に感謝している。きっとあらゆる人にとってイマジナリー母の味。実際に母が作っていたかは不明だけど、子供の頃のお昼に食べたような気がする味。肉の上にビーフンをのせ野菜を乗せて蒸すだけ、味付け不要、本当に簡単でアレンジも無限大。そして、「焼ビーフン」という豊かな響きからは想像もできないほど、脂質が低い。

なんと、カロリーは226kcal、脂質は驚異の0.7g。あ、あ、ありがたすぎる〜〜！！！！

調理は簡単な上にこの栄養成分なので、私はケンミンの焼ビーフンも常備している。脂質低めのお肉＆たっぷりのピーマンや玉ねぎ、白菜やキャベツや豆苗などと炒めたり、具材を欲張らずにシンプルに作ってもとても美味しいので本当に助かる。なんなら野菜だけでも美味しい。ビールにも合いまくる。愛してる！

（ケンミンの焼ビーフンをちょっと真面目に作るともっと美味しくなるレシピ↓）

④バゲット（一本 約555kcal / 脂質3.7g 程度）

脂質コントロールをしていると、当然パン類もかなりの確率で除外される。塩パン、デニッシュ、クロワッサン、メロンパン、クリームパン、カレーパン、ドーナツ・・これらの惣菜パンや甘いパンなどは、栄養成分を見ると「み、見るんじゃなかった・・」と落ち込むので最近はもう見る前に諦めている。裏面を見てそっと元の場所に戻すときの侘しさよ。

そんな中、バゲットはズバ抜けて脂質が低い。それもそのはず、ほぼ油を使わないから。本来的なバゲットは塩、水、イーストのみ。市販されてるものは少しの油が加わってるものが多いけど、それでも例えばどこのスーパーでも見かけるヤマザキのバゲットも、一本まるまるでもカロリー555kcalに脂質3.7g。バゲット一本なんてなかなか一食で食べられないと思うので、例えば私はこれを三分の一にカットしたものが一食分で、するとカロリーは185kcal、脂質は1gちょっと、めっちゃ優秀。

そこにサラダチキンやロースハムやモモ生ハムなどの脂質低めのお肉類、ベビーリーフなどの野菜を挟んで、塩胡椒とちょこっとオリーブオイルを回しかけたら、シンプルだけどとっても満足感の高いバゲットサンドになる。これに野菜たっぷりのスープなんかつければ完璧。（個人的には白ワインも欲しいが）

食パンと比べてもやっぱり脂質が低いし、食べ応えがあるから少量で満足感が得られるところ、あと具材があっさりしててもよく合うところも大好き。

さあ、ここまで手軽なお昼ご飯的なものが続いたところで、これまた脂質を見ていくと悩ましい「おやつ」を最後に紹介するよ。

⑤雪の宿（一袋２枚あたり カロリー 59kcal / 脂質 1.9g）

雪の宿。あまじょっぱいの歴史において超大御所。子供の時はこの良さがあんまりわからず、お楽しみ会とかで配られるお菓子詰め合わせに入ってると「ソフトサラダがよかった・・」と思っていたものだけど、ごく最近ふと思い出して買ってみたら、めちゃくちゃ美味しかった。なんていう繊細なバランスで成り立っている味なんだ。甘さとしょっぱさで脳が幸せいっぱいになる。どちらの欲も満たされる。美味しすぎる！！

しかしなんか甘いのかかってるしカロリー高そうだな・・と成分を見たところ・・

一個包装（２枚入り）あたりカロリー５９kcal、ということは脂質は1.9gくらい。おやつとしてかなり優秀な部類。

そもそもおせんべい全般は脂質が低い。私は無類のおせんべい好きなので最近は常にお気に入りをいくつかストックしているんだけど、雪の宿なら一袋でかなりおやつ欲が満たされる。ポテチなんかは空気みたいに食べられちゃうから途中でやめるのが困難だし、もちろん揚げた芋なので脂質はおせんべいの10倍とかになる。じゃがりこもあんなに食べ心地軽いのに脂質14gとかあるんだよね。おせんべいはよく噛むので満足度が高いのと、個包装のものが多いので歯止めが効きやすい。

ひとつ注意なのが、揚げせんべいになると当然とんでもない脂質になる。うにせんとか歌舞伎揚げとかひねり揚げとか揚げあられ煎とかね。ポテチよりやばいのでお気をつけて。

というわけで、身の回りの意外と脂質の低いものたちでした。「え〜意外〜！」ってなるやつが一個でもあったらうれしい。逆に「これもすごいんだぜ」っていうのあったら教えてほしい。

さあ、春に向けてご機嫌でいられる見た目になるぞ〜！でも不機嫌になるダイエットはしないぞ〜！みんなも自分のご機嫌を最優先に生きてね！またね〜！！

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