クッキング日記／キッチン断捨離

2025年2月5日 14:28

2025.02.05

現在の住まいになって、４年。
ようやく本格的な断捨離🙆
書類・遺品整理・思い出整理などなど。

今朝、朝食後、
キッチンも断捨離しました👍

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《キッチン断捨離の下地》

最近、無農薬野菜中心の食生活が加速。以前は、ペペロンチーノをよく作りましたが、全く作らなくなりました。
炒め物も、全く作らなくなりました。
加工肉・精肉は、もっと以前から
食べてません。

最近は、
・梅干し
・漬物
・おひたし
・野菜の煮物
・白米、味噌汁

です。
ペペロンチーノや炒め物を作らなく
なったことには、大きな意味が、
あります。

４毒とは、
・小麦粉
・植物性油
・砂糖
・乳製品

です。
これらを摂らない食生活が、健康的で、
色々な病気の予防になります。

私は、牛乳が体に合わないので、
10年前から飲んでいません。
牛乳を使ったお菓子作りも辞めました。

砂糖で体が痒くなると判ったのは、
１年前。
以来、砂糖は全く使ってません。

詳しくは、

そんなわけで、キッチン断捨離🙆

★食材・調味料
・使わなくなった砂糖の残り（袋半分）
・バニラエッセンス
・パン粉
・天ぷら粉
・胡椒

★食器
・パスタ皿
・大皿
・プレート

★調理器具
・天ぷら鍋
・フライ返し
・卵焼きフライパン
・マッシャー
・茶こし（プリン作り）
・グラス多数
　※持ち寄りパーティーにプリンを
　　作り持って行った名残

キッチン断捨離と体のデトックス🙌

心身ともに健康的な毎日😊

・食器洗いが楽になった🙌
・油煙がないから、部屋が汚れない🙌

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