食べる直前にゴマを擦る／トンカツ和幸

2025年5月18日 20:48

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上司と２人で

1990年頃、
上司と２人で仕事の移動中に、
外食することが、月一度の楽しみに
なっていました🤣
中でも、《トンカツ和幸》には、
随分たくさん行きました🙆

私たちのテーブルに、トンカツが
運ばれてきました。
斬新でした😮

トンカツに擦りゴマ。
そんな美味しい食べ方を、初めて
知りました。
しかも、風味が落ちないように、
食べる直前に自分で擦る。
感動しました🙌🙌🙌

トンカツは、美味しかったです。
ところが！
トンカツの衣の欠片かけらが、咽に😱
ひっかかり、咽せました。
嘔吐しそうなほど、激しく咳が！

脊髄小脳変性症の『嚥下障害』を
意識したのは、これが２度目。
もちろん、当時は病名がわかりません。病気という認識もありませんでした。

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