炊飯器で超簡単！子ども取り合い😁りんご蒸し米粉パンケーキレシピ│ザッ！オヤジ飯！

子ども達をお迎えに行くのが、いつもよりちょっとワクワクする日ってありませんか？

今日は自分は朝からそんな気分！

「ただいまー！」の声が聞こえた瞬間、

「りんごの甘〜い香りで歓迎パーティーだよ！」って顔がニヤけちゃう、

ヨ〜シ！子ども達の喜ぶ顔を見たいっっ！
そんなオヤジ飯の一撃必殺レシピ！

きっかけは、冷蔵庫のりんご1個半。
スーパーで
「子どもパクパク間違いなし！」
と直感で即りんごをカゴイン。

まず、5mm角に切り、
（撮影忘れ…）

テキトーな袋に
てんさい糖大さじ4と一緒にりんごIN！
ガサガサ振って…

耐熱容器に入れて、ラップをふんわりして

2分レンチン→混ぜて再度2分。
りんごがシロップ漬けみたいにトロットロに変身！
　
これだけで
「うわ、美味しそう…」と独り言が出ます。

次に、
米粉160g、
てんさい糖32g、
ベーキングパウダー8g
↑要はホットケーキミックス。
計量はこれ↓超便利ッス！

そして、
卵1個と
牛乳150ml、
てんさい糖30g

を混ぜてふわとろ生地完成。

炊飯器にオリーブオイルをヌリヌリ、

りんごを底にびっしり並べて…

生地ポン！

釜を炊飯器にセット！

炊飯ボタンポチッで放置プレイ。

蓋開けた瞬間…ふわっふわ蒸しパンケーキがりんごの宝石箱みたいに輝いてる！
ひっくり返してお皿に出すと、

子ども達
「うまっ！もうちょっと！」
とパクパクっ！取り合い大戦勃発。
オヤジの株爆上がり確定！

子ども達は、そこからトッピング開始！

キャラメル風味のクランチ、
純ココアパウダー、
ホイップクリーム、
バター、

と、味を色々変えて楽しんで、ものの数分で、
まるでシロアリにでも食われたような酷い有様に大変身…

今度は温かいじゃなく、冷まして食べてみたいと…
でも、あまりにもボロボロ…

んな、もんかぁ〜（苦笑）

っか、父には分けてもくれなかった（涙…）

甘酸っぱい果実のハーモニーと、
しっとり弾力のあるパンケーキが口の中でダンス（していただろうな…）
朝食にもおやつにも最高！

今日、ほんの数分だけ、…
家族のヒーローになれたような気分？…

っか、いつも通りサッサと子供部屋に２人共行っちゃったけどね（クッ！！）

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