北海道いももち×ハンバーグ🧑🍳子どもパクパク😋大好評✨レンジで郷土料理アレンジ🥸🧑🍳│久々の完全創作だYoッ😁
「単なるいももちでは面白くない！」ちょっと元気回復したパパちゃんが北海道の郷土料理を肉料理に大改造。
レンジで蒸したじゃがいもと野菜を、ひき肉とチーズで包んでみた。
子ども達が「フッカフカ！トロける！」と完食した、子どもパクパク！いももちハンバーグ😁✨。
料理は、
「北海道いももちのハンバーグ版✨👍」
です🧑🍳
後は、自分のダラダラ日記ですので、読み飛ばしちゃって下さい〜🥸😁
今日の記録 18日目/21
0:31 咳が酷すぎて起きた。
ロキソニンのシップのお陰か？胸は痛まない。
検温 37.9℃
カロナールがかなり咳止めに効果を出してると思って飲もうと思ったけど…やめた
1:21寝る。
3:00 酷い咳込み。寝汗で服を着替えないといけない程度にビショビショで気持ち悪く目が覚め。
布団もビショビショ。
一旦、扇風機で頭の汗などを吹き飛ばしている。
3:11 だいたい頭や腕の汗は引いたので、
検温 38.0℃
コレで毎日38℃続きが18日目。
あと、3日で“不明熱”とされる定義21日突入。
ん〜…
3:34 吸水して、落ち着いてきたから、そろそろ布団へ
胸というか、肋というか、痛みはロキソニンに効いてるんだろう。ちょっぴり痛む程度で大丈夫。
5:50 寝汗大汗気持ち悪く目が覚め。小便もいっぱい。目覚ましアラームがうるさく起きた。
検温 36.9℃
水分補給
6:35 子ども達の準備してくれた朝食を食べ終えて、
検温 37.4℃
なんだか、喉が痒い…布団に行っても咳き込むだけだな…
6:52 妙に眠い。寝る。
8:30 めちゃくちゃ眠い。まだ寝たい。けど、寝汗大汗気持ち悪く目が覚め。
トイレ。
あっ、ゴミ捨ての日だったちょうどいい。
吸水。
検温 36.7℃
9:49 洗濯乾燥、ゴミ捨て、洗濯、それだけで目が痛いというか、頭がボーっとして痛い…
たぶん昨日調子のってアルコール飲んで、タバコ吸って、歯茎腫らしたからだと思う。
たったこれだけの作業で、直ぐ、しんどく、熱っぽい？くなる。
検温 36.9℃
やった〜🙌抜けたぁ〜🙌馬鹿だな…
12:33 冷蔵庫など、子ども達がご飯を作れば必ず、混乱の状態になる。
正直、冷蔵庫を空けた瞬間に混乱。
今日もさっき覗いて、ふぅ～ふぅ～言いながら、冷蔵庫の中を整理整頓してた。
そしてなんか疲れたな〜…そう思って人踏ん張りしてたら、プチュッと歯茎からなんだか嫌な味が…
あっ！膿？抜けたのかも？直ぐに洗面台へ。
おぉ〜！！昨日アルコール飲んだり破茶滅茶したからだろうか？謂わばショック療法！💢それか、昨日の温泉か？♨️🤔温泉療法か？
一度抜ければ、後は通り道が出来るから、歯茎の異常な腫れや、顔の腫れは次第に治まる筈！
やったねっ！
一つ楽になる😁
とりあえず検温
37.9℃
歯茎が楽になる！って思って、歯茎揉んだり、イジり倒しててて、膿などを絞ってたら、また調子乗りすぎて…痛ててっ！いらん事をし過ぎて激痛がッ😭逆に腫れないよね？…💦頭痛もして来たぁ〜😵💫😂
とりあえず、今からカロナール飲もう。
急に元気になって来たぁ〜👍💪😊
13:06 座ってたら。いつの間にか寝てた💤
歯茎の膿が、抜けたからかな？とりあえず、今日は動けそう😊
しかも、カロナールが効いてるんだろう、頭痛など痛みもなく、眠気はあるけど、、大丈夫そう🙌👍
動けそうなうちに、今日は自分が、美味いもん作ってやろー！
ふと、ジャガイモがかなりの数目に付いた🍠
そしてさっき、冷凍庫にミンチ見つけたし…
オヤジ…じーっと考える🥸
いももちを作ろうかな…子ども達喜んでパクつくしな〜…
いももちじゃ面白くないな…
ん…
ミンチと合わせて、ハンバーグみたいないももちってどーだろ🤔🍠🥸
ヨーシ！今日は北海道の郷土料理の、いももちの完全アレンジその場限りの創作料理版のいももちハンバーグでも作ってやろー😁👍
ヨッシャ！材料調達にっ！
13:22 出かける準備して
ちょっと検温
38.1℃
ん？🤔…1時間前にカロナール飲んだけどな…
今、−1℃になってるとしたら…本来は39.1℃？？
えッ？
っか、いつもこの時間体温高くなるんだったかな？
夕方大丈夫かな…
ん…
でも、美味いもん作ってやろー！って決めたんだ！
出ようっ！🚗だめらな引き返せばよろシッ😁👍
13:45 どうせ出るなら、何か調理しながら出ようと、検温しつつ
37.7℃
ん…体温高いな（カロナール効いてるだけだからな…）
買い物から帰り、
19:06 料理中に休憩ついでに、
検温
38.0℃
20:35 風呂出て10分くらいゆっくりして、
検温
38.3℃
やっぱりこの時間が一番高いのかもな…
今日で毎日38℃続きが18日目か…
あと、3日で…あぁ〜不明熱の定義21日間にモロ入っちゃうな…
まっ、しゃーない😁
自分が決めた事だし、子ども達も病院行くなっ！て言うし😊✨👍
あと3 日の間に、38℃下まわれば良いな〜✨🥸
気合だッ💪
北海道いももちのハンバーグ版✨👍
子ども達が学校終わるまでに仕込むつもりが…
結局、買い物や支払いなどまわって、子ども達が帰宅してから、晩メシ作りになった…😅
子ども達には予め、自分の体調不良で迎えに出られないと伝えてあったので、良かったくらい😅
とりあえず、
ジャガイモ 大4つ
芽を取って、泥を洗って、
シリコーン袋に入れて、
水 大1
600w 7分
少し蒸らして、
再度、
600w 7分
一旦、別の容器にあげておく。
ピーマン 3つ
玉ねぎ 1つ
ニンジン 2本
洗って、テキトーに切って
シリコーン袋に入れて、
水 大1
600w 7分
少し蒸らして、
混ぜて、
水 小 2
回しかけて、
600w 7分
ミンチ ハンバーグ3つ分
を耐熱容器に入れて、
蓋あり
600w 4分
で、殺菌＋予めある程度火を通しておく。
蒸らした
ピーマン 全部
ニンジン テキトー
玉ねぎ テキトー
を取り出して、細かく切ってゆく。
そして、みじん切りにする。
ジャガイモ 2つ
容器に入れて、
ピーマンなどと混ぜて餅のようになるまで混ぜて潰す。
（※余りのニンジン、玉ねぎ、ジャガイモは別で利用）
片栗粉 少々
入れてまた混ぜて潰す。
ミンチに
パン粉 大6
おからパウダー 大2
米粉 大4
ナツメグ 小2分の1
片栗粉 小2分の1
を入れて、
スプーンなどで肉が潰れないように全体的に混ぜ合わせる。
ジャガイモと合わせて、
卵 1
入れて、
肉が潰れないように、しっかり混ぜ合わせる。
ネタが出来たら、ハンバーグの形にして、空気を抜きつつ形成する。
開いて中に、
ラード 小2分の1
とろけるチーズ 小1
入れて包み込む。
バター 小1
敷いて、
600w 1分30秒
熱した調理器に（フライパン等）、
ハンバーグの形にした、ミンチ＋ジャガイモ野菜を乗せて、
600w 3分30秒
ひっくり返して、
600w 3分30秒
ソースをかけて、
600w 2分30秒
ひっくり返して
600w 3分
オシマイ😁👍🧑🍳✨
今日も皆揃っていただきま〜す🙏✨
子ども達、
「わぁ〜😋
フッカフカぁ〜😋口の中でトロけるぅ🥰
何コレっ✨メッチャ美味し〜い🥰😋✨」
と、
あれだけ手間くったハンバーグがサッと消えた🥸💦
でも、メッチャ美味しそうに食べてくれて、まだしんどいけど作って良かった〜😊🍀
って、嬉しかった😊🍀
コレは今後うちの定番メニューにしようッ😊👍
因みに、
いももちは北海道の郷土料理で、全国的にも有名で意外と何処でも売ってるので、作り方を今更書く必要は無いと思うのだけど…
一応レンジでやる場合、
は、
（※あくまで、うちの作り方🥸）
じゃがいもをレンジで柔らかくして、餅のように粘りが出るまで潰し混ぜる。
片栗粉 少々
を入れて更に混ぜる。
小さいハンバーグの形に丸めて、熱した調理器にバターを敷いて、
600w 3分30秒
ひっくり返して、
600w 3分
砂糖 小1
醤油 小1
バター 小2分の1
エゴマ 小1
白ごま 小1
塩 少々
を
600w 30秒
しっかり潰すように混ぜて、これがタレ。
焼いた、いももちにタレをかけて完成😊🙌
なのです👍
レンジde郷土料理列伝🧑🍳
只今、こんな感じ😁
北海道いももちは、ついにハンバーグへ進化した😁✨。
次は、どの郷土料理をオヤジ流に改造してみようか🤔😋。
レンジde創作郷土料理、まだまだ続くッ🥸👍。
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