ユカたんshopに行ってみた～街中に疎開して来た。その１～

まあともかく下調べをした中で入ってきた情報から
ユカたんshopに行ってみた、といふことで。

といふことで２度ほど失脚して北海道民の食卓からも
消えていた３度目の正直が「札幌ナナイロ」にある、
とキャッチしたので行ってみた。

一応つたないながらも主だった「ユカたん」二転三転
の経緯はおよそ次の通り。

2003.02　「ニシムラ倒産」、といふニュースが流れた。
この時はまず真っ先に「リリー」から商品が無くなって
閉店が相次いだ、とある。

「リリー」とは因みに地下鉄キオスクの一角にあった
聴覚障害者のお店のこと。業態転換で次第にキオスク
へと転換された。

で、この時期倒産したのは[西村食品工業]。

2003.05　フランチャイズのニシムラファミリーが
職人さんを確保してシフォンケーキにカスタード
クリームの入った洋菓子「ユカたん」を復活させる。

なのでこの頃には生協のインショップなどに入って
いたニシムラは次々無くなったけど、ニシムラ
ファミリーが引き継いだルートだけは繋がってて
「Ｓユカたん」なる限定商品を出していたことは
確認されている。

なので余市の蠣崎商店内よいちストアーや、新札幌
の専門店街などでこの頃「ユカたん」を確保出来た
時代がいくばくかあったと。

ただその後販路を次々と無くしてニシムラファミリー
単体で維持するのが難しく、なんとか千歳に残った
工場だけで再出発、って話が出たのが何年か前、
といったところ。

　で、結果的に苫小牧の合同会社どさんこエナジーが
噛んで、ようやく販路と直販店の道が開けた、といふ
シナリオのようで。昔はコスモだったナナイロ１Ｆに
出来た札幌の店舗は手稲に続き２店舗目だそうで。

冷凍保存ベースで商品を作っていた、といふことは
好感が持てる（昔は要冷蔵ベース）。

まあこれが第一の目的で、あとはいくつか空振りを
したわけですが（とうまんは売っててフロマージュと
共に丸井さんで確保したけど、例の唐饅頭製造機は
稼働していなかったと）。

街中に疎開して来た。その２は無印良品、お前もか、
なところと閉鎖されてしまったショップでよく買ってた
モノに関してつらつらと書こうかと。