無印良品のせいろを購入した理由｜せいろ初心者が失敗して学んだ「これだけは外せないこと」

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ごめんなさい…そして、今までありがとう。
扱いが雑だったのかな？
こんなになってしまって…🥺

これからは、一回り大きく、懐の深い
新しい”せいろ君”を大切に使います♪

YouTubeで
バズレシピのリュウジさんが、
『すべてを蒸したいせいろレシピ』の
りよ子さんとコラボをしていた。

「せいろってこんなにラフに使っていいんだ！」

「すっごくヘルシー♪」

そういえば、何年か前にせいろを買ったはず…
新しいレシピに挑戦するのが億劫になって、
戸棚に置かれたままになっていた。
奥の方から引っ張り出してみる。

よかった…カビてない。

キッチンにある野菜を蒸してみる。

かぼちゃ、さつまいも、キャベツ、人参、きのこ。

人参がちょっと硬かったけど、
野菜がめちゃくちゃ甘い、ホクホクのシャキシャキ！

使ってみたら、思った以上に
簡単、ヘルシー、飽きない、片付けが楽すぎる。

いつの間にか、ごはんの時間が近づくと

「あぁ～、あの甘くてホクホクのかぼちゃ
　早く食べたいなぁ…」

せいろで蒸した野菜なしでは、もう生きていけないかも。

蒸し野菜に舌鼓を打つ毎日✨
でしたが…

あれ？内枠が剥がれてる？
なんか、歪んでる？ぐらつくなぁ…

少し遅れて、実家でも父がせいろを購入し、
せいろ三昧な日々を過ごしていた。

夕ごはんの支度を一緒にしている時、

「せいろ、しっかり水で濡らしたか？」

「蒸し板、ほれ、これ使って」

あれ？私って、毎回水に濡らしてたっけ？

せいろにジャストサイズ👍な鍋に
”じか置き”してたけど
まずかった？？

ゆる～く続けられる♪
ズボラでも大丈夫⭐︎

なんて言われているせいろですが、
ここは外せないポイントでした。

ごめん！せいろ君。

グラグラして、あちらこちらが剥がれている。
崩壊したら大惨事💀

新しい”せいろ”と”蒸し板”を
購入することにしました⭐︎

詰め込みすぎると、火が通りづらい
野菜の高さで蓋が閉まらない
器ごと蒸す料理にも挑戦したい

などの理由から

ひとまわり大きいサイズで
深さもある

さらに
蓋と本体が別売り。
本体だけ２個購入して、同時に色々蒸せる。
壊れた時も単品で買い替え可能
しかも、価格はリーズナブル。

無印良品さんの”蒸籠（せいろ） 大”に決めました！

勇み足でお店に行ったところ、

「当店では、蒸籠のお取り扱いがございません」

ガーン😣

ネットで取り扱い店舗を検索してみるが、
なかなかヒットしない。

＊無印良品の取扱店を探すのも大変…Amazonで購入できます⭐️

私が住む市内の店舗は、商業施設のテナント店舗。

隣町の単独大型店ならば、取り扱いがあるかも。
早速電話をしてみる。

「はい、お取り扱いしております。
　在庫があるか、確認してまいります」

親切に、在庫確認までして頂き、
ありがとうございます。

今なら、十分に在庫があるということなので、
電車に揺られてお店へ。
せいろコーナーには、
大小のせいろ、関連グッズがところ狭しと並んでいる♪

そして、念願の”せいろ&蒸し板”
ゲットできました🎊

せいろを使う前にすること”空蒸し”

空蒸しすることで、木に適度な水分を含ませて耐久性を高め、
割れや変形を防いでくれる。
せいろがより長持ちし、木の香りを活かした
おいしい蒸し料理が作れるようになります。

＜手順＞
①流水で洗う。
②鍋に水を入れ火にかける。
③沸騰したら鍋に受け台、せいろを乗せ、10分蒸す。
④その後陰干しする。

無印良品さんのせいろの口コミでは

「内側が剥がれてしまった」「ささくれが目立つ」
などの不満の声もちらほらあるようですが。
天然素材のため個体差があるのはしょうがないのかな？

大切に使って、せいろ生活を楽しみたいです🔥
よろしくお願い致します🤝

もっと、せいろを極めたら

”職人さんが作った檜のせいろ”や
プロも愛用する”中華街 照宝のせいろ”
いつか購入したいです♡