パン屋の朝ご飯／食パンのケバブ風サンドウイッチ🥙

2026年9月19日 06:59

Bakery Morning / Kebab-Style Chicken Sandwich

おはようございます♪^_^

今朝は、
食パンで作るケバブ風サンドウイッチです🥪

ケバブというと、
専用のお肉やピタパンが必要なイメージがありますが、
今日はスーパーで揃う鶏もも肉と食パンで簡単に。

鶏肉はチリパウダーと塩だけで味付けして、
香ばしく焼き上げます。

そこへ千切りキャベツとトマト。

仕上げは、
マヨネーズとケチャップをベースにした
少し甘くてスパイシーなソースをたっぷり。

カリッと焼いた食パン、
ジューシーな鶏肉、
冷たい野菜と濃厚なソース。

難しい料理ではありませんが、
この組み合わせは朝から間違いありません^_^

【recipe】

■ 食パンのケバブ風サンドウイッチ
1人分

食パン（8枚切り）…………2枚
鶏もも肉……………………100g

〈鶏肉の味付け〉
チリパウダー………………小さじ1/2
塩……………………………ふたつまみ
サラダ油……………………小さじ1

キャベツ（千切り）………50g
トマト（スライス）………2枚

〈ケバブ風ソース〉

マヨネーズ…………………大さじ1
ケチャップ…………………小さじ1
チリパウダー………………小さじ1/4
砂糖…………………………小さじ1/2
サラダ油……………………小さじ1

【作り方】

①
鶏もも肉は細かく切り、
チリパウダーと塩を加えて
しっかり揉み込みます。

②
アルミホイルを敷いた天板に
サラダ油を塗り、鶏肉を広げます。

オーブントースターで
肉に火が通るまで約5分焼きます。

③
マヨネーズ、ケチャップ、
チリパウダー、砂糖、サラダ油を
ボウルに入れてよく混ぜます。

これでケバブ風ソースの完成。

④
食パンは耳を切り落とし、
麺棒で薄く伸ばします。

オーブントースターで
焼き目がつくまで約4分焼きます。

⑤
焼いた食パンに、

トマト
↓
千切りキャベツ
↓
焼いた鶏もも肉

を挟みます。

最後にケバブ風ソースを
たっぷりかければ完成です♪

☝️POINT

特別な材料を使わなくても、
チリパウダーひとつで
いつもの鶏もも肉が少し異国の味になります。

そして今回のポイントは、
食パンを麺棒で薄く伸ばしてから焼くこと。

普通のサンドイッチとは違う、
軽くて香ばしい食感になります。

ソースの甘さ、
チリパウダーの辛さ、
トマトの酸味、
キャベツのシャキシャキ感。

簡単なのに、
意外とクセになる朝ご飯です^_^
ーーーーーー

🎧 今朝のSOUND

Music Travel Love & Marsha Milan
「Islands in the Stream」

のんびりした朝には、
こんな優しい音を流しながら。

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