十勝のじゃがいもは最高にうまい

十勝に移住してから、ご近所さんから、いろいろとおすそ分けをしてもらうことが多くて、どれもお世辞抜きで美味しいのですが、この時期に採れる「じゃがいも」が絶品なんです～。

蒸篭（せいろ）で、20～30分蒸すだけ～。
バターをのせれば、絶品料理の完成よ～！

（血圧が心配だけど）塩辛なんてのせてしまったら、お酒が進むこと進むこと！もう最高！

旬の野菜をいただけるのは、本当にしあわせ～。新じゃがLOVE。

そうそう、十勝だと、じゃがいもが大量に採れるから、みんな熟成させているみたいで、1年熟成とか、2年熟成してあるお芋は、糖度がめっちゃ上がってて、新じゃがとはまた一味違って美味しいのよ。

あともう少しで、サツマイモの季節～。また蒸しちゃおっと。