@COSPIFR #139【日本ワイン】アンテナ張ってたらアンテナショップ現る😮”能登ワイン”フグっ子クリームチーズ添え

”とこらぼ”です。記事をご覧いただき、ありがとうございます。

＜2025年新コンセプト＞　”持ち味のマルシェ”＠COPIFR（コスピフル）

”マルシェ”に並ぶのは、食材、レシピの他ユニークなNoterさん記事など
➡️アラカルトでチョイス➡️掛け算(ブレンド)し、新しい価値を発見🧐

＊”@COSPIFR（コスピフル）”：COffee、SPIce、FRuits&街
＊長年続けてきた”会社員感”（フレーバー）もトッピング🙋‍♂️

＜”とこらぼ”のひとり行動心理＆経済学？＞
ノスタルジー（nostalgie）ならぬ、ノータルジー（notalgie)
👉Note記事を色々巡っていて、懐かしい日々を思い出すこと

実例を紹介します。

◇第一幕

富山県南砺市利賀村で主にソバの栽培をしている農業法人である、”茶屋ファーム”さんの記事が目に留まり、

その記事内のコメントで、NoterのEijyoさんが、ワインに造詣が深く、日本全国のワイナリーを巡っている、NoterのShokoさんのことを紹介

Shokoさんの記事を読みながら、「30代の頃、ワインの学校に通ったりして、ワインにハマったなぁ、でもそのころ飲んだのは、フランス以外では、カリフォルニア、オーストラリア、チリなどが中心で、日本産のワインはあまり飲まなかったなぁ」と少しノスタルジックな感情がふつふつと。。。

日本産のワインを物色するも、ＥＣサイトで買うには、アマゾンプライムでも送料がかかる。送料で１本ワインが買えてしまうなぁ。。。
（ふるさと納税という手はあるのですが。。。個人趣味となってしまうので、あまりお酒類は選ばず）

ここで一旦、”日本ワインへの購買意欲のアンテナ”は、いったん脳の引き出しの奥に。。。

◇第二幕

それから少し時が過ぎ、正月明けの今週、おとそ気分もそこそこに、仕事関係で心を大きく揺さぶられる出来事があり、正直精神的に少しまいってしまうところがありました。

そんな木曜日、オフィスからの帰り道、東京駅の八重洲地下街に、いつもは中央通り（銀座通り）沿いから、地下に降りるのですが、少し気分もローで、ボーっとしていたのか、電車をひと駅乗り過ごすように、そのまま地上から東京駅に向かってしまってしまい、

あ、しまった。地下街に降りるのを忘れた！と思った瞬間、左を見ると
石川県のアンテナショップが！

あ、アンテナショップにもし県の名産のワインが置いてあれば、送料かからないじゃん！、と脳の引き出しから”ワイン購買意欲アンテナ”が、出てきた

そういえば最近、たまたまテレビで”能登ワイン（穴水町）”というのを見たので、この店には地元産ワインが置いてあるはず。。。

ビンゴです。”能登ワイン”ブランドのワインが、バラエティ豊かに並んでいました（ヤマソービニョンという山ぶどう＋カベルネソービニョンの珍しい交配品種は売り切れ）

今回は、「はじめまして」ということで、赤のマスカットベリーＡを購入

さっそく、その日の夜に頂きました。写真を見ていただければわかるように、赤ワイン色はかなり淡く、味の特徴として、ライトボティ、いちごキャンディーとラズベリーの風味と記載がありましたが、まさにいちごキャンディーのような甘さのある軽くすっきりした味わい。

フグの子クリームチーズが思った以上にしっかりした味なので、相性としては、餃子や焼き鳥の方が合いそう。ちなみに自家製いちごジャムが少し残っていたので、クラッカーなどにジャムを乗せてこのワインと組み合わせると。。。。しっかり合いました😊

本当であれば、Shokoさんのように、ワイナリーを巡り、作り手の思いを肌で感じながらワインを味わうと、さらに価値がマシマシなのですが、そこは先々のチャンスを虎視眈々と伺うとして、

2025年は、日本各地のワインも機会を見つけて飲んでってみようかな🍷
＊あ、ワインは、ぶどう由来なので、COSPIFRのFR（フルーツ）に紐づきます🍇
＊財布との相談もあるので、スペシャルティ珈琲との購入バランスを考慮必要あり

そんな、2025年正月休み明けのウィークデーの１週間でした。
＊今週は疲れました。たぶん毎年疲れてる？。土曜日からの３連休が毎年嬉しい😀

皆さんはどんな正月明けの１週間でしたか？
*これから、今週時間が無くて読めなかった皆さんの記事を訪ねに行きまーす

以上、”とこらぼ”でした。