【十勝農家】箱買いの魅力を考える
まとめ買いによりコスト削減ができる
箱買いの最大の魅力は、単価の安さです。東京のスーパーではじゃがいもも玉ねぎも1個売りが主流です。かぼちゃにおいてはカット売りです。S君によると単身者や夫婦のみの小家族が多く住んでいることが要因ではないかとのことです。箱買いはバラ売りと比較して、箱単位で購入すると1個あたりの価格が大幅に抑えられるのではないでしょうか。特に私たちが作っているじゃがいも、玉ねぎ、かぼちゃは長期保存が可能な野菜であるため、まとめ買いによるコスト削減効果が大きいです。
忙しい方の買い物時間や交通費を節約できる
じゃがいも、玉ねぎ、かぼちゃは、常温での長期保存が可能な野菜です。適切な環境（風通しが良く、直射日光を避けた涼しい場所）で保管すれば、数週間から数ヶ月持ちます。箱買いすることで、買い物の頻度を減らし、毎回の買い物時間や交通費を節約できます。
準備して料理するという豊かな時間を獲得できる
箱単位で野菜があると、何を作るのかを考えるじゃないですか。レシピを観て新しい料理にトライすることもできます。それ自体、豊かな時間です。料理のレパートリーが広がると家族の幸せにもつながります。じゃがいも、玉ねぎ、かぼちゃは煮物、炒め物、揚げ物、サラダ、スープなどで大活躍します。玉ねぎもほぼ全ての料理のベースとして活用できます。常備しておくことで、献立の幅が広がります。
都会のスーパーの1個売りでは忙しすぎる
