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プリン日記164(CASTOR)

2026年5月3日(日)、小伝馬町のギャラリーに写真展を観に行った。

何度か行っているギャラリーで、合わせてプリ活もしたことがあるのだが、新規開拓できないかと思い検索してみると、JR神田駅から小伝馬町まで徒歩で立ち寄るのに好都合なカフェを発見した。

神田駅であれば三鷹から中央快速で1本なので非常によい…。
10分ほど歩くと到着した。

CASTOR

店内は狭く、カウンター2席+カウンター4席である。
2席の方のカウンターは埋まっていて、4席のカウンターの3席は女性3人組が占めていた。
運よく残り1席に案内された。

店内

最初にレジでオーダーシステムである。
自家製カスタードプリンとアイスほうじ茶ラテをオーダー。

自家製カスタードプリンとアイスほうじ茶ラテ

プリンは+200円で自家製牛乳アイスのせを選択できたが、ここはあえて単体で勝負である。

アップ

トッピングなしが選べるというのは重要だと思う…。

断面

プリン本体はかため、甘さはやや控えめだがキャラメルソースの苦みがそれほど強くないので、食べやすい。
季節によって、カボチャやトウモロコシのプリンが供されるようなので、要チェックである…。

カメラ/レンズ:ライカM11-P / SUMMICRON-M f2.0/35mm ASPH., Voigtländer HELIAR classic 50mm F1.5

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