ファーストクラスでしか味わえない、“空の上の極上酒”たち
〜歴史と美学が詰まった、選ばれしグラスの物語〜
飛行機の旅が「移動手段」から「体験」へと進化した今、
ファーストクラスとは、もはや空の上のラグジュアリーホテル。
シート、食事、アメニティ…
すべてが特別ですが、真の贅沢はグラスの中身にあります。
この記事では、航空会社が選び抜いた“ファーストクラス限定酒”の中でも、高級シャンパンに焦点を当てメーカーの歴史や背景まで含めて深掘り。
お酒に詳しくない方でも楽しめるよう、ストーリー仕立てでお届けします。
1｜Salon Blanc de Blancs（サロン）
— 年によっては造られない、幻のシャンパン
生産地： フランス・コート・デ・ブラン
品種： シャルドネ100％
創業： Champagne Salon（1905年）
提供航空会社： JAL（日本発の国際線ファーストクラス限定）
サロンは、単一畑・単一品種・単一年という“三位一体のこだわり”を貫く、孤高のシャンパンメゾン。
「良い年しか造らない」という哲学のもと、リリースされるヴィンテージは極端に少なく、“幻のシャンパン”とも呼ばれます。
JALはこのSalonを、世界で唯一、定期的に機内で提供する航空会社（JAL公式発表より）。
特に日本発の欧米路線のファーストクラスでは、Salon 2013などがグラスに注がれています。
窓の外に広がる空と、グラスの中に立ちのぼる繊細な泡。
Salonの一杯は、空の旅の静かなクライマックスです。
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2｜Krug Grande Cuvée（クリュッグ・グランド・キュヴェ）
— シャンパーニュのロールスロイス
生産地： フランス・ランス
品種： ピノ・ノワール主体、シャルドネ・ムニエ含む
創業： 1843年（Maison Krug）
提供航空会社： ANA、シンガポール航空、カタール航空（定期的）
Krugは、200種類以上のリザーヴワインを使い、7年以上の熟成を経て仕上げられる芸術的なブレンドシャンパン。
年ごとの個性ではなく、「Krugらしさ」を徹底して追求する哲学を持ち、世界中の愛好家を魅了しています。
ANAではファーストクラス「THE Suite」の定番シャンパンとして採用され、シンガポール航空やカタール航空でも搭載事例が多数あります。
グラスに口をつけた瞬間、香りの“層”に包まれるような感覚。
Krugは空の上でも、その威厳を失いません。
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3｜Louis Roederer Cristal（クリスタル）
— ロシア皇帝に愛された“王の酒”
生産地： フランス・ランス（Louis Roederer）
品種： シャルドネとピノ・ノワールのブレンド
創業： 1776年
提供航空会社： シンガポール航空（スイート／ファースト）
Cristalはもともと、19世紀にロシア皇帝アレクサンドル2世のために特別に造られた歴史を持ちます。
その象徴でもある“平底の透明な瓶”は、暗殺を防ぐためだったという時代背景に由来します。
シンガポール航空では、ファーストクラスのシャンパンリストにCristal 2015を定期採用しており、KrugやTaittingerと並ぶ選択肢として選ばれています。
「王の酒」と称される一杯を、空の王座ともいえるシートで味わう──
そんな特別感があります。
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4｜Dom Pérignon Rosé（ドンペリ）
— シャンパーニュの“代名詞”と呼ばれる理由
生産地： フランス・エペルネ（Moët & Chandon）
品種： ピノ・ノワール主体のヴィンテージ構成
提供航空会社： エミレーツ航空（ファーストクラス）
ドン・ペリニヨンは「ドンペリ」の愛称でも知られますが、実際は極めて哲学的な造り手。
“ヴィンテージしか造らない”というこだわりを持ち、熟成によって完成するシャンパンです。
エミレーツ航空では、長年にわたりファーストクラスにDom Pérignonを採用しており、
2025年にはロゼ・ヴィンテージ2009年の搭載も確認されています。
重厚なレザーのシートに沈みながら、淡いロゼのグラスを傾ける。
それは“空の上の社交”ともいえる時間です。
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🍵 そして私は──お酒が飲めない
ここまで各銘柄を語っておきながら、
実はわたくしお酒がぜんぜん飲めません。
ファーストクラスに搭乗しても、「お茶ください」と言ってしまうタイプ（笑）
それでも、グラスの中で静かに揺れる黄金色の液体と微細な泡を見ると、
「この味のわかる人になれたら素敵だな」と正直思います。
でもご安心を。
JALのファーストクラスでは、お酒を飲めない人のために、
高級茶「ロイヤルブルーティー（Royal Blue Tea）」が用意されています。
これはワイングラスで提供される“発酵しない高級茶”で、価格は1万円前後。
ボトルもまるでワインのようで、まさにお茶のシャンパンとも呼ばれています。JALファーストクラスに乗る機会があればぜひお試しください。
飲めなくても、楽しめる。
JALファーストクラスは、そんな優しい空間でもあるのです。
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