クレープシュゼット初体験

先日、行きつけのカフェでクレープシュゼットを初体験してきました。

正直全然何者か分からなかったのですが、「たまにはちょっと変わったものを」と通ぶってオーダー。名前からイメージが全く湧きませんでした。何だっけ、クレープシュゼットって…

出てきた一皿はクレープにマーマレードとオレンジジュースベースのソースのデザート。
思い出した、そうだそうだ、何かヨーロッパかフランスにこんなクレープ出すって見たことあるわ。ふ〜ん、これがクレープシュゼットねぇ、初めて食べるなぁ、オシャレだなぁとか顔に出すと恥ずかしいのであくまで「ぼくはクレープシュゼット食べたくて頼んだんですよ」と誰に対するアピールなのかは分かりませんが、何でも無いような顔をして、ナイフでクレープを切り、バニラアイスクリームを口に運びます。

うっま…！いや、これ美味しい。欧米のデザートって冷たいのと熱いのを掛け合わせるマリアージュなデザートもありますが、これ凄い。
オレンジソースの爽やかな甘酸っぱさとバニラアイスクリームの甘さがみごとに調和してる。これはクレープ本体よりもこのソースを食べるデザートだ…とやや感動しつつ食べてました。

そこにちょっと深煎りのコーヒーがあれば贅沢な昼下がりのコーヒーブレイクの完成です。深煎りコーヒーの苦味で、クレープシュゼットの美味しさがより際立ちます。

知らないもの食べてみるのも大事ですね。次も果敢に知らない食べ物に挑戦してみます。