日々のお弁当#2_9月そぼろと里芋

左から
・鶏そぼろ
・炒（い）り卵
・里芋の煮っころがし
・赤パプリカとカブの酢の物
・ミニトマト
・ブロッコリー

鶏そぼろには山椒を振ってぴりりと辛めに。里芋は皮付きのまま蒸すと皮が簡単にむけます。お弁当に煮物が入るとなんだかほっとします。
赤パプリカの酢の物は味のバリエーションと見た目に華を添えてくれるので重宝します。