~今日のカクテル vol.98~

寒さの中にこそ、南国の陽気な風を

本日 1月6日（火）。暦の上では「小寒（しょうかん）」にあたり、寒さが一層厳しくなり始める時期です。仕事始めの緊張感も少し解け、ふと「またいつもの日常が始まるのか」なんて、ため息をつきたくなる夜かもしれません。

ですが、そんな何気ない日常の中にこそ、心を躍らせる「面白さ」は隠れているものです。

今夜は、凍える寒さを吹き飛ばすような、陽気でトロピカルなカクテルをご紹介しましょう。

本日1月6日の誕生日酒は...

グリーン・アイズ (Green Eyes)

酒言葉：おもしろいものを感じとる才能の持ち主

🍸グリーン・アイズってどんなカクテル？

ラムをベースに、メロンリキュール、パイナップルジュース、ココナッツミルクなどを合わせた、非常にトロピカルでフルーティなカクテルです。

ベース： ゴールド・ラム

テイスト： 濃厚な甘口。メロンとココナッツ、パイナップルの組み合わせは、まるで南国のリゾート地にいるような開放的な味わい。甘いだけでなく、ラムのコクもしっかり感じられます。

アルコール度数： 12度前後。

製法： ブレンド（ミキサーでクラッシュドアイスと共に作る）、またはシェイク。

スタンダードなレシピ

ゴールド・ラム：30ml

メロンリキュール（ミドリ）：25ml

パイナップルジュース：45ml

ココナッツミルク（またはマリブ）：15ml

ライムジュース：15ml

1984年のロサンゼルス・オリンピックで「オフィシャルドリンク」に選ばれたという、華やかな経歴を持つ世界的にも有名なカクテルです。

📚 「緑の瞳」と「才能」にまつわる雑学とロマン

■ 全世界が注目した「緑の瞳」

このカクテルが世界的に有名になったきっかけは、1984年のロサンゼルス・オリンピックだと言われています。 当時、日本が生んだメロンリキュール「MIDORI」がオフィシャル・ドリンクとして採用され、そのプロモーションの一環として考案されました。

世界中の人々が熱狂する祭典の中で、涼しげに輝くエメラルドグリーン。 それは単なる飲み物ではなく、新しい時代を見つめる「緑の瞳」として、世界中の人々の目に焼き付いたのです。

■ 南国生まれの「飲むレンズ」

レシピは、ラムをベースに、メロンリキュール、パイナップルジュース、ココナッツミルクなどをシェイクしたもの（※レシピには諸説あり、柑橘を加えるスタイルも）。

一口飲めば、ラムのコクとフルーツの甘みが弾け、目の前にカリブ海や南国のリゾートが広がります。 都会の乾いたビル風の中にいても、この一杯があれば、心は瞬時にオアシスへ。 まさに、世界を鮮やかに塗り替える「魔法のレンズ」のような一杯です。

🛍️ ご自宅で作る グリーン・アイズの材料はこちら

本格的に作るならミキサーを使いますが、ご自宅ならシェイカーで氷と一緒に強く振って、氷ごとグラスに注ぐスタイルでも十分に美味しく楽しめます。

■ゴールド・ラム

樽熟成による黄金色と芳醇な香りが特徴。「キャプテンモルガン」や「バカルディ ゴールド」がコクを出してくれます。

■ミドリ（メロンリキュール）

このカクテルの瞳の色を作る主役。世界中で愛される日本のリキュールです。

■マリブ（ココナッツリキュール）

ココナッツミルクの代用として。これを使うとより手軽に、クリアな味わいで作れます。

🎁1月6日生まれのアナタへメッセージ

名探偵シャーロック・ホームズは言いました。 「君は見ているが、観察していない」と。

1月6日の夜。 エメラルドグリーンのグラスを傾けて、心の瞳（グリーン・アイズ）を大きく開いてみてください。

きっと明日の朝は、見慣れたはずのいつもの道端に、これまで気づかなかった「小さな宝石」を見つけられるはずです。

Have a nice view!（良い眺めを！）

＼🎁 note連載マガジンはこちら！／

毎日新しいカクテルとの出会いをお届けします。2026年も、日常を楽しくするスパイスのような一杯をご紹介していきます。 ぜひフォローして、明日のカクテルもお楽しみに！