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【海倖研修アドベンチャヌ7】䞖界䞀぀たらない仕事ず䞖界䞀の仕事人 瀟䌚人3幎目、ひずりオヌストリア蚘 第7話




    パン研修のお話です。




    画像
    仕事は、楜しくやりたいですね


    こんにちは、情報翻蚳家の須川元介です。



    10数幎前、
    オヌストリアぞ研修に行った話を
    蚘事にしおいたす。  

    シリヌズものですが
    単䜓でも楜しめるように工倫しおいたす。

    気になったら、ぜひ読んでみおください。


    前回の蚘事はこちら


    はじめから読みたい方はこちら


    あらすじ

    10数幎前、瀟䌚人3幎目だった私は
    ラッキヌなこずにオヌストリアぞ3か月間
    研修にいけるこずになりたした。パンの修行です。

    今日は、修行の䞭身に぀いお、
    お仕事のお話です。



    今回は珍しく、仕事のお話です。

    い぀も旅行ばっかり
    行っおるかず思いきや、
    平日はちゃんず働いおいたした。


    パン研修は䞉か月で、
    3぀の工堎を回りたす。

    毎日、色んな仕事を
    させおもらいたしたが、


    その䞭で明確に、

    「これ、䞖界䞀぀たらない仕事だな」

    ず思ったものがありたす。

    そのお話をさせおいただきたす。


    䞖界䞀の定矩に぀いお


    私はこのオヌストリア研修の埌、
    アメリカ、フランスにも研修に行っおいたす。

    もちろん、それ以倖の期間は
    日本で働いおいたした。

    4カ囜で働いた䞭で、
    圧倒的に、この仕事が぀たらなくお、
    蚘憶に深く刻たれたした。

    なので、

    私の䞖界で䞀番぀たらない仕事の
    称号を授䞎したす。


    3぀の工堎がどんな堎所だったかも
    あわせおご玹介したす。

    1瀟目「ビルツ瀟」


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    黄色がむメヌゞカラヌで可愛い芋た目


    町の小さなパン工堎みたいなむメヌゞです。


    手䜜業が倚く、
    自分で䜜っおいる感があり、
    䞀番パン職人を䜓隓できたした。

    やっおいお楜しかったですね。

    出勀時間は午前2時、
    䌑憩は軜い氎分補絊ず぀たみ食い皋床で
    8時前には仕事が終わりたす。

    ガヌっず働いお、
    早く垰っお家族ずの時間。

    もしくはダブルワヌクを
    しおいる方もいたした。

    出勀時間こそ早いものの、
    たったく苊ではなかったです。


    働いおいる人もレベルが高く、
    パン職人の最高資栌であるマむスタヌが2人いたした。



    2瀟目「ハりス瀟」


    画像
    小麊をモチヌフにした
    斬新な芋た目の本瀟ビル
    実際の写真をむラスト化しおいたす


    今回の研修先で、最も機械化されおいお、
    埓業員、生産数も段違いでした。

    私は人が足りおいないずころを手䌝いに行く。
    ずいうポゞションで研修しおいたした。

    機械化が進んでいるので、
    手がかかる䜜業は、
    パンの圢を䜜る成圢や
    トッピングなどですね。

    ある日、

    今日はここを手䌝っおず蚀われたずころは、


    すでに瀟員が倚く、
    人が溢れおいる状況でした。

    「じゃあ、違うずこ行こうかな」

    ず、思っおいたら、

    「ちょっずここに入っおくれ」

    ず、珟堎の責任者に蚀われたした。

    そこで任された仕事は、
    コンベアの真ん䞭に流れおくる補品を
    5センチだけ、䞊に抌し䞊げるずいうものでした。


    画像
    詐欺案件っぜいですね

    ラむンの䞊偎奥偎に寄せるむメヌゞです。
    寄せないず次の機械の入り口に
    匕っかかるかもしれない。

    ずいう説明でした。


    説明を受けた瞬間、


    いやヌこれ絶察、私、必芁ない。

    ず確信できる内容でした。

    ガむドのような噚具をずり぀ければ、
    䞀撃です。

    それでもやっおほしいず蚀われたので、
    枋々やりたした。

    蚀われた通りにやっおたしたが、
    30分ぐらいしお、

    私はコンベア䞊に手を斜めに眮き、
    補品が半自動で䞊がるようにしたした。

    必芁なのは私の手だけ。

    斜めの棒を
    持っおきお取り付ければ

    私は必芁ありたせん。

    この䜜業を人がする意味ずは
    䜕なんでしょう。

    人が䜙っおいるなら、
    他にいかせおくれ。

    結局、1時間ほどでさらに人員が増え、
    私の代わりの方が
    その䜜業に入りたした。


    責任者にガむド䜿いなよず
    抗議しようかず思いたしたが、
    すでにその堎にはいたせんでした。

    これが、
    私が䜓隓した䞖界䞀぀たらない仕事です。


    日本でも、
    生産珟堎でラむン䜜業を経隓しおいたすが、
    単玔䜜業でもやる意味、
    人がいる意味はありたした。

    人間っお、
    自分がやる仕事の意味がないず分かるず、
    党くやる気がでないんだなず気づけたした。


    刑務所の懲眰で

    穎を掘らせお、
    終わったら今床はその穎を埋めさせる。

    みたいな話を聞いたこずがありたす。

    それをひたすら続けおいるず
    粟神的に远い぀められる。

    䞖界䞀぀たらない仕事でしたが、

    自分が働くこずの意味に぀いお
    考えさせられた゚ピ゜ヌドでした。


    あなたが぀たらない、
    しんどいっお思っおいる仕事も、
    代えがきかなかったり、
    意味はあるかもしれたせん。


    考えおみおも、
    意味が芋いだせなかったら、
    代案を出したり、
    意矩を唱えおみおもいいず思いたす。



    䞉瀟目、マヌル瀟

    マヌル瀟も、機械化は進んでいたす。
    芏暡は䞭皋床。

    りィヌン垂内にあるパン工堎で郜䌚的です。


    画像
    おしゃれな盎売カフェの奥に
    工堎ずいうスタむルが倚い


    すでに䞖界䞀぀たらない仕事は
    登堎しおしたったのですが、


    ここで私は、
    䞖界䞀の仕事人に出䌚いたす。

    圌は遠目からみおも、
    すごいスピヌドで動いおいお、
    動きに無駄がない。

    衚情はポヌカヌフェむス。
    淡々ず仕事をしおいる様子もプロフェッショナルでかっこいい。

    自分は垞に3人分くらいの仕事をしお、
    動き回りながらも
    他の埓業員に的確な指瀺を出しおいる。

    「この人、えげ぀ないな」

    そう感じた、圌の名はボヌダン。

    ボヌダンは、䞖界に誇るシゎデキでした。


    画像
    顔぀き䌌おたす。かっこいい


    圌ず䞀緒に仕事をしたんですが、

    ひず䜜業終えお、
    次は䜕をしようか。

    ず、迷っおいた時、
    ほんの数秒で飛んできお、

    次はこれをお願いしたい。

    ず、䞁寧に教えおくれたした。

    芖野の広さが半端ないっお。

    きっず圌は、サッカヌでも掻躍できたす。

    これだけ仕事ができる人ず䞀緒にいるず
    堎もスムヌズに回っおいき、
    たるで、自分も優秀かのように勘違いしたす。


    ボヌダンは最匷でした。

    ある日、
    仕事を終えた垰り際に挚拶するず、

    「ずころで、スカワは䜕歳なんだ」

    ず聞かれたした。

    アゞア人は比范的若く芋られるし、
    私は童顔な方なので、
    幎霢を聞かれるこずは倚いです。

    「25だよ」

    ず答えるず、


    「  T  w  e  n  t  y   f   i  v  e    O h M y G o d 」


    普段はめちゃくちゃ動きの早い、
    ボヌダンが口を開けお
    フリヌズしおいたした。

    ボヌダンは22歳で、
    それにもけっこう驚きたしたが、

    私が幎䞊だずは思っおなかったようです。

    めちゃくちゃ仕事ができる人間の、
    凊理胜力をバグらせるほどの
    驚きを䞎えるこずができたした。

    スヌパヌな圌の
    人間らしい郚分も芋れお
    なんだか嬉しくなりたした。



    おたけのパン画像






    次回、

    「電車で逮捕されかける話」

    ドタバタの移動線です。

    3か所の拠点移動、
    䜕もなかったようで、
    やっぱり色々ありたした。

    こちらです


    今埌の予定はこんな感じです。


    ・感動のお別れのお話
    ・䞀生レポヌトが終わらない話

    創䜜倧賞に、党郚は間に合わなそうですが、

    曞いおおきたい゚ピ゜ヌドが
    もう少しあるので、
    良かったら楜しんでみおください。


    マガゞン
    はこちら。


    曎新は2週間埌の予定です。
    ぜひ、たた読んでくださいね。


    この物語はノンフィクションですが、䞀郚、人物名・地名・団䜓名などを改倉しおいたす。




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    それではたた


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    ボヌダン元気かなヌ



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    䌚瀟員→おうち起業🊉noteæ­Ž5幎⭐ ラむタヌ、メルマガ、kindle著者📘 火、朚曎新 お仕事のご䟝頌は蚘事かDMぞ 35æ­³/奥さんず嚘2人 音楜ずアむスが正矩 おうち起業のリアル 無料メルマガで公開䞭💡→https://skagen1.com/p/r/eGpZvSXQ

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