悪魔の食べ物
私はたまに、悪魔の食べ物を作ります。
私がいなくなったら、あれ食べたいよねと、
家族が言うのではないかと、
勝手に思っています。
家族と言っても、母と甥なんですけどね。
それはなにかと言うと、カスタードプリンです。
これね、何が悪魔かというとですね、
砂糖量が半端ないんです。
10.5cmのココット型を使っているので
大きめなのですが、その量もカラメルソース
含めてプリン一つあたり85g！
角砂糖、一つ4gとして21個！
プッチンプリンは、一つ糖質12.1gなので、
プッチンプリン7個分！
Bigプッチンプリンは、一つ糖質26gなので、
Bigプッチンプリン3個と半分！
糖質の1日の摂取量の目安は、WHOによると、男性25g、女性22g
きび砂糖の糖質は100gあたり99g、グラニュー糖100gあたり100g
悪魔のプリンは糖質84gなので、3〜4日分の糖質
一口食べると、多分ね、血糖値が
ぐわわわ〜んと上がるんです。
朝起きて食べると、すぐ目が覚めます。
血糖スパイクを起こしそうなので、
せいぜい1〜2ヶ月に1度しか作りません。
私や母は2〜3回に分けて少しずつ食べますが、甥は一度に一気に食べてます。
自分で作っておきながらですが、
だ、だいじょぶか？
お菓子は自分で作るとわかるのですが、
砂糖半端ないですよね。でも少なくすると
美味しくないんですよ。
あまり甘くないのに美味しいのは、
それはやはり、プロの素晴らしい腕や
企業努力だと思います。
悪魔のプリンをカロリー計算すると、
1個あたり、
卵 74kcal、牛乳 225kcal、砂糖 340kcal、
合計 639kcal。ん？思ったより低いかも。
チョコレートケーキ 450kcal
マクドナルドダブルチーズバーガー 459kcal
マクドナルドビッグマック 525kcal
ミートソースパスタ 606kcal
天丼 616kcal
吉野家の牛丼並盛 633kcal
カルボナーラパスタ 727kcal
家系ラーメン 800kcal
カレー 800kcal
吉野家の牛丼並盛くらいですね。（微妙？）
そう思うとカロリーはそんなに高くはないかな？デザートとしては、高いかもしれませんね
でも砂糖は思春期に過剰摂取すると、
精神疾患を引き起こす可能性が
上がるという説があります。
思春期に砂糖を過剰摂取すると、背景に精神疾患に対する遺伝的な脆弱性を抱えていた場合に、様々な精神疾患様の症状を呈する。
遺伝的要因と、ストレス環境が
合わさることにより、
発症リスクを高めるみたいです。
うん、やっぱり悪魔の食べ物だ！！
（←これが言いたかった）
