
Uber Eats とやら
2020年、コロナ禍も手伝って「空前の出前ブーム」が起きている。東京の街のいたるところで『Uber Eats』のバッグを背負った配達員の姿を見かけるようになったし、そこらじゅうの飲食店で「出前対応してます!」というステッカーを見かけるようにもなった。
で、この前ふとYouTubeを見ていたらオススメ欄に「Uber Eatsで1万円稼ぐまで帰れません!」という動画があったので見てみたところ(ピーク時以外は)配達一件につき600円前後がギャラとして支払わられていた。それでふと「Uberの値段設定ってどんな感じなんだろう?」と知りたくなったのでアプリをインストール。確認してみることに。
参考までにマクドナルドでよく食べる商品を見てみると…。
ソーセージエッグマフィンセット(520円) マックグリドルソーセージエッグセット(560円)
だった。これを店頭で買うと
ソーセージエッグマフィンセット(450円) マックグリドルソーセージエッグセット(500円)
なので60〜70円ぐらい割高な感じ? これにピックアップするお店から配達先までの距離に応じて配送料が50円〜500円ぐらいかかるみたいだ。このマクドナルドの場合だとわりと近所なので250円に設定されていた。
で…先日、タリーズコーヒージャパンの創業者の松田公太さんが東洋経済のインタビューで「ウーバーイーツでは売上高の38%を手数料として取られてしまう」と答えていた。ってことは、上記のマックグリドル(560円)だと約212円も手数料として取られるってことか? 212円プラス配送料で462円…そこからUber側の手数料も考えると、この配達は一件400円ぐらいのギャラ? 実際にUberの配達員をやってみないと分からないことだからけだが、おおよそそんなものだろうが…。(何か"おまけ"が200円ぐらいついたりするの?)もし頼んだとしたら商品をピックしてウチに届けるまで最低15〜20分ぐらいかかると思うが、それで400円かぁ…。バイトとしては時給1200円前後にはなるので普通ぐらいか? (※追記:頼んだ商品が700円未満だと手数料150円プラスされるようだ)
にしても、店舗で買ってもらえると500円の利益が出るのに配達だと348円の利益しか出ないの…経営者目線だとキツイなぁ。そりゃ堀江貴文さんが「テイクアウトは儲からない」って言うわけだ。食事の選択肢に入って買ってもらえる機会が出来るというのは、後の来店に繋がるかもしれないので大切なことかもしれないが…人件費とか考えたらテイクアウトの割合が多いとかなりキツイよね。
知り合いの女性社長が「最近、Uber Eatsを使いまくり」というので理由を聞くと「仕事忙しくて外に出てる時間が無い」と言っていた。特に女性の場合は外に出るならメイクして…とか準備があると思われるので、それにかかる手間とか時間を数百円ぐらいで買うと思えば安いのか?
自分の場合、時間や手間がどうのこうのというより食事は【出来たて・作りたて】が美味しいと思っているから、やっぱり「シャワー浴びて・着替えて・外に出て歩いて」という手間をかけてでもお店で食いたい気がした。
ちなみに、近くの『蒙古タンメン中本』から取り寄せた場合だと、店舗で820円で食える蒙古タンメンが1270円+配送手数料300円…。ラーメンが1500円オーバーに!? う〜ん……もうコンビニのカップ麺でいいよ(笑)