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補陰の白い鍋

    ししまる

    生薬 女貞子
    補陰薬の薬膳の宿題
    白い鍋をつくってみました。
    豆乳、味噌などを使って
    具材は、牡蠣、牡蠣、うずらの卵、水菜など
    美味しくできました。

     
     
     
    国際薬膳管理師の資格をとり 生薬 中医学を学びながら、薬膳料理も 学んでいます。 特に薬膳茶について興味があります。

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