【レシピ】タルト生地(18cm)

シロクロ🤍🖤です(｀・ω・´)ゝ

色んなレシピ試したけどサクサクで
1番お気に入りのタルト生地レシピの紹介☺

最近のタルトは全部このレシピで作ってます︎︎👍
※私はダイソーの18cmの型使ってます( *´  `*)ｴﾍﾍ♡

材料(18cmの型)

①小麦粉90g、バター50g、卵黄1個、砂糖20g

作り方

⑴バターを常温で約10分放置
▶ボールにバターと砂糖を入れてよく混ぜる

⑵卵黄を入れてよく混ぜる

⑶小麦粉を振るわずに入れて、手でこねる
▶ひとつにまとめたら、
   ラップに包んで冷蔵庫で10分放置
※時間は適当で大丈夫☺️
  長すぎると硬くなるので伸ばすの大変なので
  常温に戻してね(* 'ᵕ' )☆

⑷冷蔵庫から取り出してラップを広げる
▶ラップをもう1枚上からかけて伸ばす

⑸タルトの型にバターを軽く塗る

⑹伸ばした生地を型にのせて整える

※ツギハギして綺麗にするとこんな感じ︎︎👍
   型に押し付けちゃってOK👌

⑺フォークで適当にザクザクさして

⑻オーブンで180℃に設定して15分。
   ※15分経過したらすぐ取り出してね！
      ガチガチになっちゃうから要注意⚠️

⑼粗熱取れたら完成✨

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