チベット仏教国のお茶を尋ねて＜モンゴル＞

＜モンゴル＞モンゴル喫茶時間

モンゴル遊牧民が飲むお茶と言えば、スーテーツァイと呼ばれる塩味の乳茶。
スーテーツァイは昔、昔、北京から友だちと二人、夜行列車で内モンゴル自治区フフホトまで旅した時に、現地ツアーで行った草原の民家で経験しました。
「雪の日は何をしているのですか？」と聞いた友人に、「家にいます」と身も蓋もない返事をする寡黙な家主。会話を成立させようと頑張る友人の隣でお茶がすすんだ、すすんだ～
当時はお茶に全く興味がなかったのに、粟なのか稗なのか穀物が粒々が浮いているミルクティーだったこと、鮮明に覚えてます。