世界の食卓🍴を都内で🍲イスラエル料理　〜Ta-imタイーム〜

都内にあるイスラエル料理、Ta-imに先日ランチに出かけました！
恵比寿にあるお店が本店ですが、そちらで働いてた方が？丸の内（二重橋）にもお店を出しています。

まずイスラエル料理との出会いは・・・２０１７年頃でした。
広尾にあるスイス大使館で働いていたスイス人の友人に、恵比寿にあるTa-imに連れて行ってもらったのがきっかけでした！
大使館で働く人などはランチによく行くとのこと。私はディナーに行きました。🍷お店の中はとてもにぎやかで、海外の人も多く、国際的な雰囲気満載！
広尾や恵比寿は海外の方が多いので、美味しいお店も多いですが、こちらは紹介されるまでは自分で見つけることができませんでした。初めてなのでどんなお店かわくわく！
中はとてもアットホームで本当に美味しくて感動しました！！！
それから何度も何度もリピートしています！

ずっと中東に住んで、アラブ料理を食べていましたが、アラブ料理とイスラエル料理はかなり似ている食材が多く驚きました！
中東に住んでいた時はレバノン料理を食べる機会が多かったのですが、レバノン料理にも似ているものが多く、フレッシュで本当に美味しいです！

東京都内でここまでフレッシュな食材、本格的な味わいの秘訣はお店のオーナー（恵比寿店）のDanさん（イスラエル出身）に以前聞いたところ、提供しているものの一部はイスラエルから取り寄せているとのこと！
イスラエルのワインもなかなか日本で飲む機会がないと思います。🍷

そしてデザートも美味しいです🎶おすすめはバクラヴァ（Baklava）という、ピスタチオや胡桃が入った薄いパイ生地を重ねたそれをシロップやはちみつで染み込ませたお菓子です。中東ではもちろん、トルコ、ギリシャでも食べられています。かなり甘いのですが、本当におすすめです！

私のお気に入りは中東といえばの「フムス（ひよこ豆のペースト）」
「ファラフェル（ひよこ豆、そら豆のコロッケのようなもの）」
そしてタイームでは、大体シュニッツェル（カツレツ）を頼む事が多いですです！

海外に行かなくても・・東京都内でも世界の食卓を味わうことができます！
都内で世界の食卓を味わうシリーズを見たい方は下記から是非🎶