高知・カツオのたたきを目の前で⁉️

高知・土佐料理司にて。

目の前で、カツオのたたきを
作るところを実演してくれました。

カツオのたたきって、
こうやって作るんですね⁉️

こんなの、見たの初めて‼️

この後、お皿に取り分けた
カツオのたたきをいただきました。

めっちゃ美味しかったです✨