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冷めん＆あんみつ💛東京最古の甘味処「初音」

しもまゆ🍀魅力を言語化する　note発信サポート

2023年7月8日 07:14

左があんみつに、黒蜜をかけたもの✨右はみつまめに、白蜜をかけたもの💛並べて写真とってみました😊

人形町のあんみつ屋「初音」は、1837年創業。1837年って・・・天保８年なんですね？！徳川慶喜の時代にできた、東京最古の甘味処です✨

メニューにも「創業天保八年」とあります。和紙に墨色の文字が入っていて、古き良き日本情緒が感じられます✨

冷めんを注文したら・・・なんとそうめんが出てきました！薄味のおだしで、上品な味✨七味もちょっぴりかけてみました💛

完食！器の模様の柄が、かわいい💛

白玉あんみつを注文💛モチモチした白玉と、ひんやりした寒天と求肥が、あんこに合います😊

あんみつとみつまめの違いを、店員さんに教えてもらいました✨あんこが入っているのが、あんみつ。みつまめはあんこなしで、フルーツ多めだそう💛

お店のウィンドウには、テイクアウト用のあんみつも💛

「かき氷始めました」っていう貼り紙も、いい味だしてます😊人形町に来る機会があったら、また立ち寄りたいお店です💛

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