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季節の会席料理コース💛御影蔵　丸ビル

しもまゆ🍀魅力を言語化する　note発信サポート

2023年6月18日 07:48

講師仲間の食事会で、会席料理のお店へ✨

お店の入口には、創業350年の歴史をもつ「菊正宗酒造」の銘酒が並んでいます。菊正宗のお店なんですね！

盛りつけも美しい前菜の盛り合わせ✨季節感ある紫陽花胡麻豆腐💛姫さざえ旨煮、甘辛くて美味しい💛汲み上げ湯葉いくら旨出汁ジュレは、ガラスの器に入って、涼しげ✨

鮮魚の三種盛り💛新鮮なお刺身が、美味しい😊

鰆西京味噌漬け炙り焼💛はじかみと、卵焼きが添えられています✨

次は煮物✨フタをあけると・・・・

爽やかな緑色の枝豆がんも💛高野豆腐、里芋、楓麩の煮物✨

目光、えりんぎ、長茄子の天婦羅盛合せ💛衣がサクサクしてます✨

さっぱりした酢物💛海老、スモークサーモン、昆布に酢味噌がかかっています✨

最後に生蕎麦が出てきました💛

丸ビルの展望テラスからは、東京駅が見えました✨眺めの良い個室で、交流しながら美味しいものを食べて、楽しいひと時でした😊

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