いけるっしょ

昨日、SNSで、
フォロワーさんのパンケーキのポストを見た。

おいしそう。

あー、パンケーキ食べたい。

……ん？

パンケーキ？

ホットケーキ？

そもそも、

パンケーキとホットケーキって、何が違うんだ？

パンケーキって言うと、

なんか急に上品。

白いお皿に、

ふわふわのやつが3枚くらい重なって、

上に生クリームとかフルーツとか乗って、

最後にメープルシロップを、

とろ〜ん。

みたいな、、、🤔

一方、

ホットケーキ。

急に実家感が出る。

ボウル。

卵。

牛乳。

ホットケーキミックス。

混ぜる。

フライパン。

焼く。

以上。

……いや、

そもそも何が違うんだろう。

調べようかな。

いや、

そこまで知りたいわけでもない。

もうホットケーキでいいや。

ということで、

ホットケーキ食べたい。

作ろう。

そう思った。

私は基本的に、
ホットケーキが大好きです。

ただ、
一人暮らしを始めてから、
ほとんど作らなくなりました。

なぜなら、

めんどくさいからです。

ボウルを出す。

卵を割る。

牛乳を入れる。

粉を入れる。

混ぜる。

フライパンを温める。

焼く。

ひっくり返す。

また焼く。

食べる。

そして、

洗う。

多い。

ホットケーキを一枚食べるために発生する工程が、多すぎる。

そんな時間があるなら、

1秒でも長く布団に寝っ転がっていたい。

これが、
一人暮らし41歳男性の偽らざる本音である。

でも昨日は違った。

フォロワーさんのパンケーキを見てしまった。

もう口が完全にホットケーキになっている。

作る。今日は作る。

そして私は知っていた。

この家には、

ホットケーキミックスがある。

それも、かなり前から。

この家に引っ越してきて、早1年半。

引っ越してきたばかりの頃から、

私はその存在を確認している。

つまり、

彼はずっとそこにいた。

私が仕事に行く日も。

落ち込んでいる日も。

楽しい日も。

三連休を一人で過ごしている日も。

棚の奥から、

ずっと私を見守っていた。

そろそろ、君の出番だ。

どこだったかな。

ガサゴソ。

あ。

あったあったあった。

ほら。

あるじゃん。

言ったでしょ。

あるんだって。

よし。

作ろう。

……ん？

ちょっと待て。

君、

結構前からいるよね。

念のため、

袋をひっくり返してみる。

賞味期限　2025年12月。

うん。

2025年12月。

そして今は、

2026年8月。

……。

……。

いけるっしょ。

いや待て。

ここは一度、冷静になろう。

私は大人である。

41歳である。

なんでもかんでも、

「いけるっしょ」

で人生を乗り切っていい年齢ではない。

ここから、

緊急ホットケーキミックス検討会議が始まった。

議題は一つ。

「賞味期限を8か月過ぎたホットケーキミックスは、いけるのか」

まず、外観。

袋は破れていない。

よし。

次。

密閉状況。

外袋があり、

さらに中にも袋がある。

二重。

これは強い。

二重というだけで、

なぜか安心感が30％くらい増す。

次。

中身。

粉。

そう。

粉である。

ここで私は考えた。

粉って、腐るのか？

いや、

もちろん世の中には腐る粉もあるでしょう。

でも、

私の脳内に、

「粉が腐っている映像」

がどうしても浮かばない。

肉ならわかる。

魚もわかる。

牛乳もわかる。

「あ、これはダメだ」

という未来が容易に想像できる。

しかし粉。

粉が、

棚の中で静かに、

「もう俺ダメです」

となっている姿が想像できない。

しかも、

一回料理したものを粉に戻したわけではない。

最初から粉である。

だから何なんだ。

自分でもよくわからない。

さらに私は思い出す。

母。

うちの母は、

賞味期限に対して非常に懐が深い。

賞味期限が少し切れたくらいでは、

びくともしない。

たしか昔、

「ホットケーキの粉なんて5年くらい大丈夫よ」

みたいなことを言っていた気がする。

本当に言っていたのかは知らない。

もしかしたら、

私が今、自分を安心させるために作り出した

架空の母の発言

かもしれない。

ただ、

賞味期限を見ると、

私は母を思い出す。

賞味期限切れの食材を前にした母は強い。

「これ大丈夫？」

と聞くと、

だいたい、

「大丈夫、大丈夫」

で終わる。

根拠はない。

でも、

圧倒的な経験値だけは感じる。

ということで、

今回も心の中の母に聞いてみる。

「母さん、これ8か月過ぎてるんだけど」

すると脳内の母が言う。

「いけるいける」

よし。

……いや、

人のせいにするな。

最終判断をするのは私だ。

もう一度、

正面から見る。

横から見る。

後ろから見る。

袋を触る。

密閉状態を確認する。

粉であることを再確認する。

賞味期限であることを確認する。

そして、

都合のいい情報だけを丁寧に拾い集める。

こうして、

あらゆる角度から検証した結果、

私が導き出した結論。

いけるっしょ。

いや。

正確には、

「いけるかどうか」ではない。

行くか、行かないか。

そして私は、

行く。

※良い子の皆さんは各自でちゃんと判断してください。私はホットケーキミックスの安全性を保証する者ではありません🙄

ということで、

不足していた材料を買ってきた。

卵。

牛乳。

準備完了。

レッツクッキング。

ボウルに卵。

牛乳。

そして、

2025年12月の粉。

混ぜる。

焼く。

いい匂いがしてきた。

おお。

普通だ。

ものすごく普通だ。

むしろ、

めちゃくちゃいい匂い。

完成。

見た目も、

完全にホットケーキ。

ここで最終確認。

匂い。

クンクン。

……大丈夫。

もう一度。

クンクン。

大丈夫。

私は思った。

匂いが大丈夫なら、

だいたい大丈夫でしょう。

知らんけど。

そして、

なぜか家にあった蜂蜜を取り出す。

いつ買ったのか覚えていない。

今日はもう、

いろいろ考えないことにする。

ホットケーキの上から、

蜂蜜を贅沢にかける。

とろーん。

完璧。

絶対うまい。

いや、

絶対大丈夫。

この香り。

この焼き色。

この蜂蜜。

8か月という数字だけを忘れれば、

目の前にあるのは、

ただの最高の朝食である。

では。

いただきます。

パクッ。

……。

ほら。

うまい。

めちゃくちゃうまい。

ほらね。

大丈夫じゃん。

私の判断は正しかった。

少なくとも、

今この瞬間までは。

そう。

問題があるとすれば、

食べ終わってから数時間後である。

残念ながら、

この記事は現在、

ホットケーキを食べながら書いている。

そのため、

皆さんが一番知りたいであろう

「その後どうなったのか」

については、

私にもまだわからない。

でも大丈夫。

きっと大丈夫。

だって、

今めちゃくちゃ美味しいから。

もし何かあったら、

番外編、

「いけなかったっしょ」

でお会いしましょう。

ということで、

三連休最終日。

私は朝から、

賞味期限8か月オーバーのホットケーキに、

蜂蜜をたっぷりかけ、

上品にいただいております。

なんという優雅な休日でしょう。

お盆休みで、

超大型連休だった方もいるでしょう。

三連休だった方もいるでしょう。

普通に仕事だった方もいるでしょう。

皆さん、お疲れさまでした。

また明日から、

頑張りましょう。

そして最後に、

今日の私から伝えたいことは一つ。

人生には、

慎重に考えなければならないことがある。

いろいろな角度から見て、

リスクを考え、

冷静に判断しなければならないこともある。

それでも最後は、

自分で決めなければならない。

行くのか。

行かないのか。

私は今日、

行った。

いけるっしょ。