【ヘルシー副菜つくれぽ08】パプリカのイタリアンマリネ

こんにちは。

「我が家のごはん改革」を始めて、もうすぐ１年。

最近は、主菜・副菜を朝につくりおきできないかと試行錯誤中です。

そこで、先日から「作ってみてウケがよかった副菜レシピ（つくれぽ）」を載せることにしました。

本日は、８品目の「パプリカのイタリアンマリネ」です。

備忘録ですが、参考になったら嬉しいです。

パプリカのイタリアンマリネのレシピ

＼　参考にしたレシピ　／

参考にしたのは、こちらのcookpadの人気レシピです。

材料

材料は、以下の通りです。

　・パプリカ　・・・　1本
　・オリーブオイル　・・・　大さじ1
　・酢　・・・　大さじ1
　・砂糖　・・・　小さじ1/2
　・塩　・・・　少々

参考にしたレシピよりも、少しお砂糖を控えめにして作っています。

作り方

次に、作り方です。

１．パプリカを一口サイズにカットして、耐熱容器に入れ、ラップorふたをして、600Wで1分30秒チン。

２．保存容器に、オリーブオイル・酢・塩・砂糖を入れて、よく混ぜる。

３．チンしたパプリカを２．によく和えて、冷蔵庫で冷やしたら、できあがり。

さいごに

さて、本日は「パプリカのイタリアンマリネ」のつくれぽをお届けしました。

とっても簡単で美味しかったので、ぜひ作ってみてください。

本家のレシピも再掲しておきます！

＼　参考にしたレシピ　／

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それでは、最後までお読みいただきありがとうございました。