これは多分片栗粉ブームが来た

多分私の中で片栗粉ブームが来た。
きっかけは多分、
もやしで作るお好み焼きだと思う。
インスタやYouTubeでよくダイエット料理で紹介されている系のやつ。
個人的にはもやしが好きなので最近採用したレシピである。
一回作ってみたらもやし好きにはなかなかハマる味で、高頻度で夕食に登場している。

個人的にはもちもち食感が好きなので
片栗粉は多めに入れる方が好き。

✌️

とある日はエビマヨを作った。
調べたら、
衣はどうも片栗粉でいいらしかった。

こっちも初めて作ったけど上出来で、
調味料の配分はやや適当でいったけど、
それでもなお、美味しい。
そしてモチモチの衣が美味しい。

そして気づく。
これは…
絶対に片栗粉ブームが来ている。

コメントが片栗粉に持っていかれすぎている。

私が何かにハマる時はだいたいそうだ。
一つのきっかけがあって、
それにいたく感動した時から、
やたらそれに言及し始める。

気づいたらそれをやたら
食べ始めるようになって、
その結果それが毎日起こる。

その毎日が指し示すスパンは不明だ。
1ヶ月で終わる時もあれば、
半年ぐらい続く時もある。
なので今回のブームがどれだけ続くかは、
試してみてからのお楽しみ、という奴だ。

せっかくなので、
終わったらブーム終了の記事は書こう。
調べてもいうて望み通りの結果が出てこない、
モチモチ系片栗粉料理集にでもなるかしら。