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スモーキーなウイスキーでハッピーゴーラッキーにいこうぜ

    LINE♩と音が鳴った。

    チラリと通知画面を覗くと夫からアマゾンの商品のサイトのURLが送られてきていた。
    洗濯物を干していた最中だった私は、スマートフォンを一瞥してから、洗濯物へと目を移す。

    洗濯物を干し終えた私がリビングに戻ると、
    「見た? いいの見つけたやろ」
    とドヤ顔の夫が階段下で私を待ち構えていた。

    「見てないけど」

    楽しそうな夫を尻目に、私はつまらなさそうな反応を返す。
    そして、仕方なしにポケットからスマートフォンを取り出した。

    夫はアマゾンのアカウントを作っていないので、逐一私に商品ページを送りつけ、私がそれをポチるという作業を繰り返している。いつもの釣り関連商品かと思っていた私は、意外なものが画面に映し出されて、驚いた。

    スモーキングガン。

    簡単に燻製が作れるという代物らしい。
    つい先日、私と夫はテレビを見ていてその存在を知ったのだ。そのテレビ番組内では、ウイスキーを燻製にしていた。
    気になるね〜と言っていた矢先に、夫は商品を見つけ、そして買う気満々になっていた。まあ、私も気になるしな、と早々にポチる。

    そして、翌日、それは届いた。

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    開けてみるよ
    桜とりんごのチップが付いてた。
    なんかオシャレな気がする
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    今回は山陰で試してみるよ〜
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    チップを入れて
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    こんな感じ
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    火をつける
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    ウイスキーの入ったグラスに蓋をして
    煙を送り込むこと30秒くらい?
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    もこもこの状態で2〜3分
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    蓋をとって氷と炭酸を入れましょう

    ん!

    なんか、スモーキー!
    (そりゃそうだ。スモークしてるんだし)

    最初はそのままストレートで飲んでみたんだけど、なんかまろやかな感じがする。りんごのチップでスモークしたからなのか、少し甘い気もするけど、雰囲気かな。よくわからん。

    ウイスキー自体が燻製っぽい香りがするからか、さらにそれがいい感じに強調されてる感じ。いいね、いいよ。なんか大人になった気分。

    え?!

    ああ、十分大人だったわ、私。ふふふ。
    今年は44歳になっちゃうのね。熟女じゃなくて燻女になりたい。スモーキーな女になるの、私。

    おいしさももちろん素晴らしいけど、どちらかと言えば、飲む前のこのスモークする作業がとても素敵だと感じた。お酒を飲むという作業にエンタメがプラスされて、待っている間も楽しい。
    そして、ちょっと時間を置くというのも、オツだな、と思った。

    夫は次に何を燻製にしてやろうかとほくそ笑んでいる。酒でもゆっくり飲みながら、のんびりする週末もいいもんだ。



     
     
     
    とりあえず生で、締めはラーメンパラダイス

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