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メシ泥棒は、䜕を盗むのか

    猿荻レオン

    君はメシ泥棒を知っおいるか

    米に乗せれば、メシが盗たれるように無くなっおいくずいうメシ泥棒。コむツは本圓に、メシだけを華麗に盗んで去っおいくだけなのだろうか。

    いや、答えはノヌだ。

    メシ泥棒は、メシ以倖も盗んでいく。どこからか枋いトレンチコヌトの芪父の声がする。

    「奎は、ずんでもないものを盗んでいきたした。あなたの  」



    🍚 ゎヌダずナスずニラず心匷さず


    恋ずは甘く、そしお苊いものである。

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    その日のメシ泥棒は、私の理性を盗んで行った。恋をするず、理性を倱う。突然降り出した雚をも匟くパツンずした肌は、恋愛ホルモンによっお保たれおいたのだず知ったのは、恋を忘れ、愛さえあればいいのよず自分を誀魔化し始めた倜だった。

    私は冷蔵庫の野菜宀で忘れ去られ、萎び始めおいた茄子を芋぀けた。「ごめん。忘れおたわけじゃないんだ」ずそっず取り出しお、優しくたな板の䞊に眮く。静かに䜇む茄子が、ポツリず぀ぶやいた気がした。その声に埓い、私は再び野菜宀を開ける。どこかに走っおいきそうなニラず、い぀たでも刺々しい若さを保ったゎヌダが野菜宀で䜇んでいた。私は小さく頷いお、ニラずゎヌダもたな板の䞊に眮いた。

    甚意するもの
    ✔ しなびたナス
    ✔ 刺々しいゎヌダ
    ✔ 足の速いニラ
    ✔ 手前に眮いおある味噌
    ✔ 甘いで有名な砂糖
    ✔ 飲兵衛の必需品、酒
    ✔ お奜みで醀油
    ✔ 気が向いたら胡麻100粒

    恋心を焊がすたで
    ① ナスはおちょがぐちでも食べやすい倧きさに切る
    ② ゎヌダは真っ二぀に切っお、わたやたねをずり、奜きな厚さに切る
    ③ ニラは倧䜓cmくらいに切る
    ④ フラむパンにごた油を熱し、ナスずゎヌダを炒め、ニラに嫉劬させる
    â‘€ 蕩出したナスにニラが我慢ならなくなったずころで、ニラを投入
    ⑥ 䞉角関係も炒めおしたえば䜕のその
    ⑩ 味噌ず砂糖ず酒を混ぜ合わせたものを⑥にぶっかける
    ⑧ 恋心が焊がれおきたずころで、お奜みで醀油ず胡麻を入れお炒める
    ⑹ ごはんに乗せお、メシず理性を盗む

    フラむパンの䞊で䞉角関係を焊らしおいたナスずゎヌダずニラの味噌炒めを、ご飯に乗せた。ご飯ず䞀緒に頬匵るず、口の䞭に甘みが広がる。ナスがじわっずずろけお、初めお手を繋いだ遠い昔を思い出した。党おを噛みしだくず、舌に苊味ずニラの青臭さを感じる。寂しくお泣いたあの倜や、喧嘩をしお倕焌けに向かっお走った倕暮れを思い出した。

    これが、恋の味か。

    私はどんどんご飯をかき蟌んだ。癜飯が汚れおいく姿に眪悪感ず快感を感じおいる自分に驚いた。理性はどこに行った。メシ泥棒は、間違いなく私から理性を盗んだのだ。しかし、空になった茶碗には、私がどこかに眮き忘れた恋心がそっず眮かれおいた。


    🍚 汚された唐揚げ


    品性を倱うず、人はどんなものでも汚すのか。

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    その日のメシ泥棒は、私の品性を盗んで行った。品性がなくなるず、ご飯におかずを乗せるこずを厭わないだけでなく、おかずの䞊から゜ヌスをかけるこずだっお躊躇せずに出来おしたうこずを私は知った。

    「ご飯を汚すなんお」

    ちゃぶ台の前で、正座をしおいる幌い私を思い出す。チリチリず足に痺れを感じ、焊ったい気持ちでいたのはあの頃だけで、綺麗な䜜法ずいうのは倧人になるず倧事なものだず気づき、あの頃もっず䞡芪の蚀うこずを聞いおいればちゃんずした倧人になれたのかもしれないず、今曎ながらに埌悔した。

    私は別に、玔癜のり゚ディングドレスを汚したいわけではない。テヌブルクロスで口を拭きたいわけでもない。完党に品性を倱いたいわけではなくお、「胃の䞭に入れば党おは䞀緒よ」ず斜に構えおしたい、本圓に矎味しい食事ずいうものを知らないたた、生涯を終えたくないだけなのだ。

    甚意するもの
    ✔ 右から芋おも巊から芋おも、どこから芋おも矎味しそうな唐揚げ
    ✔ 䜕にかけおも矎味しいチリ゜ヌス

    参考唐揚げの材料
    ✔ 肉肉しい鶏もも肉
    ✔ 甘いで有名な砂糖
    ✔ 飲兵衛の必需品、酒
    ✔ ガングロ醀油
    ✔ なかやたニンニクん

    癜いあなたを汚すたで
    前日譚
    ① 鶏もも肉をキッチンバサミで切る切る切る
    ② ①を調味料にひたす。攟眮時間はお任せしたす
    ③ 癜しらを切りながら、汁気を切る
    ④ 歌舞䌎化粧䞊みに、片栗粉をはたく
    â‘€ 170床ずいう絶劙に癜々しい枩床で、薄く揚げる
    ⑥ 少し熱が冷めたずころで、190床ずいう燃え䞊がる枩床でカリッず揚げる
    ⑩ ご飯に乗せお、どこからか飛び出したるチリ゜ヌスをかけ、メシず品性を盗む

    熱々でゞュヌシヌな唐揚げをご飯に乗せた。ご飯にバりンドさせるのではなく、堂々ずおかずをご飯にのせる背埳感に、私はなぜか高揚した。

    これが、ふりかけや明倪子なら、胞はずきめかない。唐揚げをご飯に乗せるず、テンションたで揚がる。その䞊からチリ゜ヌスをずろりずかけた。ご飯ず䞀緒に頬匵るず甘蟛いチリ゜ヌスがふわりず錻を抜けた。ガリっず音がしお肉汁が口の䞭に広がる。ご飯がほろほろず厩れお、肉の旚みずチリ゜ヌスの甘みが絡み぀く。ごくんず飲み蟌んだ。喉を通る時たでも矎味しいのか。

    油で汚れ、チリ゜ヌスに染たった癜米を芋぀めながら私は次の唐揚げをご飯に乗せた。私に品性など、必芁ない。メシ泥棒、䞊等。私は米を汚し、䜕かを倱ったような気持ちになりながらも、䜕かを手に入れた気になった。匟力のある唐揚げを噛み締めながら私は気づいた。そうだ、柔軟性を手に入れたのだ。



    🍚 キムチは倧葉ずアゞに負けない


    時間を奪われるず、人は怒りっぜくなるのだろうか。

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    その日のメシ泥棒は、私の䜕を盗んで行ったのだろうか。実の所、食べた時には䜕をぬすたれたかは気づかなかった。食埌、しばらくしお私は気づく。たさかあんなものを盗んでやがったなんお、ず。

    腹がこなれお来た頃、私はせっせず運動をし始めた。なぜっお、お腹がすごく、ものすごく出おいたのだ。このたたでは倪る。そう思った私は、運動を始めた。メシ泥棒は、私の倧切な安息の時間を奪っおいった。矎味しいものを食べさせおおいお、ダむ゚ットに仕向けるなんお。狡猟でか぀、最高。食べなければ倪らないけれど、運動もせずゎロゎロしおいただけかもしれない。時間を奪われながらも、どこか健康になっおいくような心地良さを感じおいた。

    甚意するもの
    ✔ この際、䜕の干物でもいいけど、やっぱり鯵
    ✔ 食感がキムチいい気持ち
    ✔ 怍えたが最埌、゚ンドレス倧葉

    腹が出たこずを気づかないくらいに倢䞭になるたで
    ① グリルは掗うのが面倒なので、フラむパンで干物を焌く
    ② 骚が面倒だなあず、食べやすいずころの身を取る
    ③ 庭でちぎっおきた倧葉を眺めながら、倧きくなったなぁず呟く
    ④ ご飯に倧葉を乗せお、キムチも乗せお、干物も乗せ、メシず時間を盗む

    ご飯にふわりず倧葉を乗せた。倧葉の䞊にキムチを乗せる。䜕が始たるのだろうかず、興味接々な家族の芖線を济びながら、私は鯵をキムチの䞊に乗せた。

    「これが最高に矎味い干物の食べ方さ」

    私はドダ顔で茶碗を持ち䞊げるず、党おを口の䞭に攟り蟌んだ。単䜓でも矎味しいのに、口の䞭で䞀䜓ずなった鯵ずキムチず倧葉は、私の口の䞭を幞犏で満たしお行く。旚みず蟛み、ほのかな甘み、それに倧葉の爜やかさがほろほろず広がった。

    料理は匕き算ずは、誰が蚀ったのだろうか。足し算でも、掛け算でもいい。そんな正解があったっおいい。私は幞せの局を䜕床も䜜っおは厩し、次第に膚れ䞊がっおいく腹をさすった。今から、時間が奪われるずも知らないで。



    🍚 癜いご飯を染めるもの


    メシ泥棒は、色々なものを奪っおは、私を幞せにしおしたう。盗られお喜ぶずいうこずが、未だか぀おあっただろうか。癜い倧地を奪いながらも、䞀瞬で鮮やかな花畑に倉えおしたうメシ泥棒が、私は憎い。

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    ずはいえ、正盎に癜状するず、このメシ泥棒を甚意しおいるのは私自身だ。癜いご飯は、そのたたでも矎味しい。炊き立おを頬匵るず、ほんのりずした米の甘みが口の䞭に広がっお、生きおいおよかったず倧袈裟に思ったりもする。けれど、そこに䞀床メシ泥棒を茉せおしたうず、ささやかな幞せはどこかぞ飛んで行っおしたう。もっず矎味しいものをず、際限なく湧き䞊がる欲望を感じながら、幞せに包たれる。茶碗ず私の口を行き来する箞は、たるでスキップしおいるようで、䜓党䜓で食事の時間を楜しんでいる私がいる。

    明日は䜕を乗せようか。
    メシ泥棒はきっず、明日も私の䜕かを奪っおいく。



     
     
     
    ずりあえず生で、締めはラヌメンパラダむス

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