【世界各国からのお客様、56ヶ国目はスイス。インドやラトビアなどからも。夏休みにはベトナムへ！】

7月～9月は、日本人とベトナム人以外のお客様が減る傾向にあるのですが、一方、夏休みでご家族が日本に帰省され、一人ご飯に戻った駐在員の方が増えるというのが、ここ10年、毎年の傾向です。

特に今年8月の売り上げは、おかげさまで角打ちが過去最高、酒屋もイベントでのご利用案件が2件続き、こちらも過去最高となりました（なお、AONIYOSHI VIET NAM CO., LTDになってからの1年3か月間のデータです）。

さて、欧米の方は長い夏休みを取られる方が多く、帰省されたり、バカンスに行かれたり。お会いできず、少し寂しくなるのですが。
一方で、欧米で長い夏休みを取られる方が、逆にベトナムへ来られるケースが増えるのもこの時期です。

昨日は、スイスから「旅行中」というカップルがご来店くださいました。
スイスからのお客様は初めてで、世界各国（日本・ベトナムを含む）からのお客様として、56ヶ国目になります。
なお、出身国をお伺いできなかったお客様もいらっしゃいますので、ひょっとすると過去にもいらしたかもしれませんし、ほかにも聞き逃した国があるかもしれませんが。

ちょうど旅行中で、日本に行かれたこともあるようで、きれいな発音で三言ほど日本語をお話しになりました。
お二人で9銘柄をお試しになり、ホーチミンの蔵元、MUAさんのCraft Sakeも「Mm, very easy.」と、まんざらでもないご様子。
一番気に入られたのが、花巴の「水酛×水酛」で、製法についても簡単にご説明しました。
ワインの盛んな国の方には「生酛造り」がお好きな方が多く、以前、イタリアのレストランが「菩提酛」を連呼している動画をYouTubeで観たことがありますが、当店でも、やはりヨーロッパの方に好まれる傾向があります。
私もスイスには行ったことがあり、チューリッヒ（Zurich）からルチェルン（Lucerne）、ユングフラウヨッホまで旅した思い出を話そうと思いつつ、あまりに昔のことでルチェルンの名前が出てこず、話が続かなかったのが残念でした。

数日前には、シンガポールからベトナム人の女性の方が、お一人で来られました。
「友達と約束してたんだけど、忙しいからって、一人で来ました」
シンガポールでワイン関係のお仕事をしておられ、休暇でホーチミンに帰省したとのこと。
日本酒は初めてということで、飲み方について尋ねておられましたが、職業柄でしょうか、テイスティングの手つきは慣れたものでした。
「最近のベトナム人の若者は、外国へ働きに出る人が多い。ASEANの近隣諸国や、ヨーロッパに……」
日本は挙げられなかったのですが、「ファンビッチャンを散策するの」と、居酒屋や日本食店について尋ねられ、一杯飲んで出かけられました。

一昨日は、インドのムンバイから日本人駐在員の方がいらして、「こんなにたくさんの銘柄の日本酒が飲めるなんて！」と目を輝かせ、当店で扱っている「Balanced（純米系）」の日本酒6種類をすべて試飲されました。
ムンバイでは、日本食店も日本食材を取り扱う店も少なく、食事に困っているとのこと。
もちろん、日本酒をベトナムほど楽しめる店もないそうです。
「お土産と言いながら、自分で飲むかもしれない」と笑いながら、「蓬莱泉 可（べし）」を購入して帰られました。
当店では近頃、近隣の「インド、マレーシア、インドネシア」などでは、宗教上の事情や非常に高額であることから、また「タイ、カンボジア」などでは、現地にはない銘柄がベトナムにあることから、当店で日本酒を買って帰られるお客様が増えています。
ムンバイからのお客様は、「これから富分で納豆を大人買いしてくる！」と仰っていました。日本から輸入されている冷凍納豆ですね。
私がコロナ前、視察を兼ねてバンコクへ行き、フジスーパーで日本の食材や加工品の品ぞろえの多さに驚いて、大人買いしたのも今や昔。
今ではベトナムでも、そこそこの品ぞろえがあり、バンコクまで買い出しに行く必要がなくなりましたね。

ヨーロッパの国々からご来店くださるお客様は多く、国の数でいえば、ほぼ90％ぐらいからいらしていると思うのですが。
バルト三国からはまだなかったところ、今年2月。
ラトビアから「アイスホッケーの選手だ」と仰る若い男性がご来店になり、日本語がお上手なのでお伺いすると、お遍路に行ったこともあるという、大の日本好き、日本フリークの方でした。
ほかの日本人のお客様とも、楽しそうに話が弾んでいました。

一方、せっかくこれだけ日本のことを知っていてくださるのに、私の方といえば、エストニアは電子立国として有名なので知っていますが、ラトビアについては全く知識がないのが残念。

さっそく、世界の国、料理、ワイン担当のGrokに調べてもらったところ。

ラトビアでは、GDPの7割前後をサービス業が占め、林業や電子機器産業が続き、東西を結ぶ中継地点として海運・物流業も強みなのだそう。

首都リガ（Riga）は「バルト海の真珠」と呼ばれるほど美しく、旧市街（Vecrīga）はユネスコ世界遺産。歩いて回れるほどの規模ながら、ハンザ同盟時代の中世の街並みが魅力で、夜のライトアップも幻想的。
国土の半分近くを森が占め、湖も多く、夏はとても気持ちが良い。
最近では、日本人にも人気が出てきたそうです。

こうして、世界各国からのお客様に日本酒を知っていただき、私もまた、世界の国々について知る機会が増えて、とても嬉しい。

【蔵 KURA】Kaku-Uchi＆SAKE Shopは、カウンター席12席／テーブル席8席のとても小さな店ですが、「日本酒」を通して世界とつながる場所になれたら嬉しいなと思い、毎日営業しております。

※なお、月森自身は休まず角打ちに立っておりましたが、さすがに「今日が何曜日か」分からなくなってきて、これは「マズイな」と。
水曜日だけスタッフのTuに任せて、私は一日だけお休みをいただいております。
ですが、店としては毎晩営業しておりますので、ぜひお運びくださいませ。