【裏ワザ】日高屋の冷やし中華と焼き鳥のウマい食べ方

初夏は冷やし中華を食べ歩いている桜アイスです🌸

日高屋で期間限定の冷し麺が始まりました。早速食べましたがおいしかったです

セットもありますが、今回は焼き鳥があるタイプの日高屋なので、単品にしておきます。【裏ワザ】と書きましたが結論としては冷やし中華のからしと紅しょうがを流用して焼き鳥を食べようということです

着丼。具が別皿なので好き勝手できます

具は左から時計回りにきゅうり、ハム、わかめ、卵

この卵に黒酢しょうゆを染み込ませて食べるとおいしいです

左から時計回りに麺、からし、紅しょうが

冷やし中華はいつも麺がおいしくてあっという間に平らげます

黒酢しょうゆに麺を半分ほどつけて食べるのが好きです

さて、今回はここからが本題です

焼き鳥のハラミと、豚のかしらを追加注文しました

唐辛子の辛さが突き抜けておいしいのですが、さらに合う調味料があります。さっきの冷やし中華のからしです

個人的に辛味噌はさっぱりと食べられて、からしだとより濃厚になる気がします

次は違うアレンジを試しましょう

逆のものをつけたり辛味噌をつけたりも試した上で、ベストな組み合わせはこうでした

冷し麺も焼き鳥もまだまだ種類がありますから、お好きな組み合わせで色々試してみてください🍨