グレにゃん&ぬっしのハッピークッキング

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　　　　　　　それでは、クッキング漫画
　　　　　　　　はじまり　はじまり〜

【漫画】うまみ天国プチトマトマリネをつくる

うまみ天国プチトマトマリネの

マリネ液　基本の分量

　　　
　最後に　　

プチトマトマリネの

簡単アレンジ編

です

プチトマトマリネは
作って30分もたつと、ご覧の通り↓
トマトからの水分がかなりでてきます
この液は、トマトから出たグルタミン酸たっぷりで
うまみの宝庫✨

この液を活かしたアレンジなのですが

トマト➕マリネ液を少し多めに器に入れ
お好みの濃度の蕎麦つゆで割って〜〜

　
麺のつけダレにしちゃうんです

つけダレとともに、凝縮されたうま味と爽やかな酸味
たっぷり堪能できますよ
そして麺と、マリネされたトマトを一緒に食べると
想像以上に料理全体がカチッとハマります

夏にいっぱい収穫できるプチトマトを
ぜひ、このレシピで存分に味わってくださいね〜

最後まで