Venison Chili―シンプル―

1人分

• 粗塩　小さじ1/2

• 牛肉　小間切れ　１８０グラム

• アンチョチリ　１個　またはお好みの唐辛子

１．水１カップと粗塩を強めの中火で、鍋で温めます。

２．肉とチリを加えて、沸騰したあとは、火を弱めて煮ます。

３．２０分後にチリを鍋から取り出して、ペースト状にします。

４．肉を鍋から取り出して、３を混ぜ合わせます。