🇷🇺 Русский #4 🧑🍳 Полезный рецепт 💘 Домашнее террин из простых ингредиентов 💕
"Проект Kizuna"
Мы надеемся еще больше углубить мир и связи нашего мира с миром. С этой целью мы в настоящее время используем перевод CATGPT и Google, чтобы перевести японские статьи на разные языки.
Мы изо всех сил стараемся, но, пожалуйста, дайте нам знать, есть ли какие -либо аспекты мышления каждой страны, исторического происхождения или эмоциональных неподходящих аспектов.
Спасибо за сотрудничество
«Кидзуна» означает «значение непоправимой связи между людьми».
❤️🧡💛💚💙💜🤎🖤🤍
Привет, добро пожаловать на кухню Рики! Я хотел бы доставить «счастливой» миру с «кулинарной»! Мои рецепты включены здоровые, легкие, разумные, красоты и диета!
*̣̩˚̣̣⁺̣‧.₊̣̇.‧⁺̣˚̣̣*̣̩˚̣̣⁺̣‧.₊̣̇.‧⁺̣˚̣̣*̣̩*̣̩˚̣̣⁺̣‧.₊̣̇.‧⁺̣˚̣̣*̣̩˚̣̣⁺̣‧.₊̣̇.⁺̣˚̣̣*̣̩*̣̩˚̣̣⁺̣‧.₊̣̇.‧⁺̣˚̣̣*̣̩˚̣̣⁺̣‧.₊̣̇.‧⁺̣˚̣̣*̣̩*̣̩˚̣̣⁺̣‧.₊̣̇.‧⁺̣˚̣̣*̣̩
🌈 Для вашего здоровья
Всем привет!
На этот раз я приготовила террин, используя только те ингредиенты, что были у меня дома 🥰
🧂 Ингредиенты
① Агар-агар и бульон (консоме)
② Разные начинки (немного поэкспериментировала)
③ Отваренные овощи (приготовлены в микроволновке за 1 минуту)
④ Формочки и контейнеры
Выбирала, ориентируясь на образ в голове
👩🍳 Приготовление
Впервые попробовала плетёнку из огурцов!
✨ Наполнение форм
① Террин с плетёнкой из огурцов
Заполняла, представляя, какой будет срез!
Что использовала:
Вегетарианский стейк (соевое мясо)
Крабовые палочки (красные, белые, жёлтые)
Сушёные креветки
Цветочки из пшеничной клейковины (хана-фу)
Огурец
Морковь
Брокколи
Дайкон
Тыква (кабоcha)
② Террин в маленьких стаканчиках
На случай, если основной не застынет...
Состав:
Курица на солёном кодзи + болгарский перец
Курица на кодзи с пряным соусом (яннём) + болгарский перец
Вегетарианский стейк + оставшиеся кусочки
③ Террин в формах для льда
Боялась, что просто останется жидкость, так что решила попробовать разные варианты.
Состав:
Посыпка для риса норитама
Морские водоросли аоса + рисовые шарики
Вариант без начинки
Когда всё было заполнено, залила смесью агар-агара и консоме
После остывания отправила в холодильник и пошла спать
💤💤💤💤💤💤💤💤💤💤💤💤
На следующий день
Интересно, застыло ли?..
① Террин с плетёнкой из огурца
Поверхность хорошо застыла!
Переворачиваю форму...
Легко вынулся — это был мой главный страх!
Нарезаю и смотрю срез — это был второй страх 😅
Крупный план!
② Мини-террины в стаканчиках (3 варианта)
🌷 Курица на кодзи (солёная) + перец
🌷 Курица на кодзи (яннём) + перец
🌷 Вегетарианский стейк + остатки
③ Террин в кубиках (3 вида)
🌻 Аоса + рисовые шарики
🌻 Посыпка норитама
🌻 Без начинки
Без начинки — получилась нежная желеобразная структура
🎊 Готово! 🎊
Получилось проще и красивее, чем я думала ✨
Скоро жара,
и такие прохладные блюда-желе могут быть отличным вариантом! 🌿
🍀 Небольшое дополнение 🍀
Жидкие приправы, такие как соевый соус,
можно использовать не в чистом виде, а в виде пены, спрея или желе.
Так можно использовать их меньше, но вкус будет даже ярче!
Желе хорошо хранится в холодильнике,
так что это особенно удобно для тех, кто следит за потреблением соли 😊
Большое спасибо за просмотр сегодня счастливого дня!
#Здоровый
#Легкий
#Разумный
#Красота
#мир
