🧑🍳健康レシピ💘 『業務スーパーさんの切り干し大根＆パンの耳』de『お好み焼き風＆ヤムウンセン風』を作りました❗️恥ずかしくて投稿を迷うレベルの節約ご飯！勇気を出しての投稿！健康・ダイエット・糖尿病対策💕
🌈健康を願うみなさま
こんにちわ
今回は
業務スーパーさんの
『切り干し大根＆パンの耳』を使って
『お好み焼き風＆ヤムウンセン風』
を作りました❗️
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恥ずかしくて投稿を迷うレベルの
節約ご飯でございます
勇気を出しての投稿です
また、
完成するまで実は内心ヒヤヒヤなお料理でした💦
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『お好み焼き風＆ヤムウンセン風』
お野菜等、食材がなかったので
とりあえず
『切り干し大根』を水で戻しました！
ついでに
冷凍してあった『パンの耳』も
👆️
たぶんいつの間にか母が？
一体いつ何を作ったのだろう？
スタート写真
何を作るか？
考えて・・・
考えて・・・
考えて・・・
閃いた！
何もない時の方が
閃く確率？高いです！
同じ材料を使って
2品作ってみようと思います
【材料】
地味さに不安
・切り干し大根
・パンの耳
➕
・きくらげ
・干しえび
・挽肉
・卵
・調味料
【下準備】
※切り干し大根は水で戻す！
水気を切る前か後で
ボールの中でキッチンばさみで
チョキチョキ切っておくと
食べ易いです
📸画像なし🙏
※謎のパンの耳はフードプロセッサーで粉末に！
（＝パン粉状態）
※挽肉は茹でて水切り＆油切り！
【作り方】
左: ヤムウンセン風
右: お好み焼き風
🟠1品目 : ヤムウンセン風
・ナンプラー
・マスコバド糖
（砂糖でもオッケー）
・レモン果汁
混ぜただけ
※あおさが大活躍
（あおさは青のりよりリーズナブル）
🟠2品目 : お好み焼き風
混ぜてみる
出汁、卵、米粉を追加
ソース＆マヨネーズ＆かつお節＆あおさ
（あおさは青のりよりリーズナブル）
↑前述
このビジュアルまで到達すれば
間違いない！はず！
この時はもう
不安は消え去ってます！
🎊2品一緒に完成🎉
お好み焼きのキャベツも
ヤムウンセンの春雨も
『切り干し大根』で代用可能でした😁
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追伸
『冷凍庫あるある物語』
『パンの耳』は母がハンバーグを作る時に『パン粉』にして使用したことが判明！
過去には
『化石化したお味噌󠄀らしきもの』
が冷凍されていたことも
お味噌󠄀だと確認後使いました！
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以上
最後までご覧頂き
どうもありがとうございました
