クスッと笑える部屋 #14 冷蔵庫の奥で静かに眠る、りんご麹の気持ち🍎

「味には自信があるんです。」

そう言っているような気がする、我が家のりんご麹。

りんごと麹で作ったフルーツ麹は、甘すぎず優しい味。

パンに塗っても、ヨーグルトに混ぜても美味しい。

私の中では、なかなかの自信作です。

でも…。

冷蔵庫を開けて、

「何か食べたいなぁ。」

と思ったとき、なぜか手が伸びない。

家族も誰も食べない。

今日も、りんご麹は冷蔵庫の奥で静かに眠っています。

🍎りんご麹の心の声

「味には自信があるんです。」

「パンにもヨーグルトにも合うんです。」

「でも今日も選ばれませんでした。」

「もう三日連続です。」

「見た目って、大事なんですね……。」

そんな声が聞こえてきそうです（笑）。

よく見ると、色は茶色っぽくて少し地味。

味はいいのに、見た目で損をしているのかもしれません。

食べたい気持ちは見た目から始まる

そこで気づきました。

料理は美味しさだけじゃなく、

「食べてみたい。」

と思ってもらえる見た目も大切なんだな、と。

たぶん、レモンを少し入れていたら、もっと明るい色になっていたはず。

それだけで、冷蔵庫を開けた瞬間の印象も違ったのかもしれません。

次はリベンジ！

次に作るときは、レモンを少し加えてみようと思います🍋

今度は、

「早く食べたい！」

と思ってもらえる、りんご麹を目指して。

ごめんね、りんご麹。

もう少しだけ付き合ってね（笑）。

今日の気づき

人も料理も、中身はもちろん大切。

でも、「手に取ってみたい」と思ってもらえる第一印象も同じくらい大切。

今回の先生は、冷蔵庫の奥で静かに眠る、りんご麹でした🍎