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✨😋旬を味わうって奴😋✨


    😆料理は楽しい😆
    ‼️間違いない‼️


    ふきと筍を頂いたので、
    🍚筍ふきご飯を作りました🍚

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    🤔出来上がりイメージ🤔

    🌟少し甘めの味付けです🌟
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    ふきは塩でゴリゴリした後、熱湯で3分茹でる。
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    水にさらして…
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    皮剥いて…
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    ふきは小口切り。
    筍は小さめに切ります。
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    昨日アク抜きした筍。
    3つ分❓くらい😅かなぁ〜
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    鍋に水100cc、みりん50cc、酒50cc、白だし50cc、めんつゆ50cc、砂糖小2を入れ、
    沸騰したら、細切りにした油揚げと、筍を入れて汁が無くなるまで煮る。
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    ふきはみりん50cc、白だし20cc、めんつゆ20ccで3分煮る。
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    炊き立てご飯に、筍を混ぜて…
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    😋ふきを飾って出来上がり😋
    ❣️爽やかなふきと筍の香りが美味しいです❣️


    旬の物を食べると、
    ❣️身体の内側からパワーが貰えます❣️
    ✨💪😁

    🙇‍♀️   最後まで読んで頂き、ありがとうございます 🙇‍♀️
    ✨貴方の貴重なお時間を頂き、ご縁にも感謝します✨

    春野菜が美味しい一週間になりますように…

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    🤩木の芽の中で、断トツで大好きなコシアブラ🤩
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    😋筍と天ぷらにしました😋
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    天ぷら粉大2、マヨネーズ大2、水大2、
    冷やす為の氷🧊で、ササっと天ぷらします。
    ( 氷はタネが冷えたら、揚げる前に取り出します )

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