正解を知らないまま作ったバターチキンカレー🍛

僕は、バターチキンカレーを食べた事がない。

だから当然、
“正解の味”も知らない😅

でも、息子は違う。

インドカレー屋で食べた事があるらしくて、
「本物っぽい味」を知ってる😁

つまり今回――

先生は息子。

そんな不思議な状態で、
休日のおとん、
初めてのバターチキンカレー作りが始まった🍛🔥

スーパーで材料を揃えて、
家に帰ってすぐ鶏もも肉を漬け込む。

ヨーグルトに、
カレー粉、
ニンニクと生姜。

袋の上から揉み込んでいくと――

「あれ…めっちゃカレー屋っぽい匂いする😳」

この時点で、もうちょっとテンション上がってた🤣

しかも、
漬け込んだ鶏もも肉の色が想像以上で。

「え、こんな本格的な色になるん！？」

正直この時、
まだ完成してないのに
ちょっと成功した気になってた😁🍛

玉ねぎを炒めて、
トマト缶を入れて、
少しずつ“カレーっぽい景色”になっていく。

鍋から立ち上がる匂いだけで、
なんかもう幸せやった😁

「これ、絶対うまいやつやん」

そんな事を思いながら、
ちょっとニヤけてたと思う🤣

……ただ。

ここで事件が起きる😅

水を入れて、
少し煮込み始めた頃。

ふと頭の中で、
嫌な違和感がよぎった。

「あ。」

「バター入れてない😇」

一瞬、
「やってもうた…😅」
ってなった。

本来なら、
最初にバターで玉ねぎを炒める予定やったから。

でも、
ここまで来たら戻れない🤣

とりあえずスマホ片手に調べながら、
「後から入れても大丈夫らしい」
という情報を信じる事にした😁

むしろ、
“最後に入れた方が香りが立つ”
なんて話もあって――

「ほんまかいな😅」

半信半疑のまま、
弱火でゆっくり煮込んでいく。

すると少しずつ、
鍋の中が“それっぽく”なってきた🍛✨

最後にバターを入れて、
ガラムマサラをほんの少し。

その瞬間――

ふわっと、
今までと違う香りが広がった😳

「あ、これや。」

さっきまで
“家のカレー”やった空気が、
一気に“お店っぽく”変わった気がした😁

もちろん、
まだ正解かどうかは分からない。

そもそも僕、
バターチキンカレー食べた事ないし🤣

だから今回、
頼れるのはただ一人。

インドカレー屋経験者の息子だけやった🍛

皿に盛り付けて、
横にはきゅうりのピクルス。

なんとなく、
“それっぽい雰囲気”には出来た気がする😁

でも正直、
食べる前はちょっと緊張してた。

「どうやろ…😅」

スプーンを持った息子の一言を、
自然と待ってる自分がいた。

そして、
少し食べた後――

「……8点😁」

おぉー！と思った次の瞬間、

「もうちょい辛さ欲しいかな」
「後味が爽やかに抜ける感じ」
「スパイス感もう少しあるかも😁」

めちゃくちゃ細かいレビューが始まった🤣

でも、その時間がなんか嬉しかった。

「もっとこうしたら良くなる」
「次はこれ入れてみる？」

そんな話をしながら食べるカレーは、
もう“正解探し”そのものやった😁

たぶん、
本場の味とは違うんやと思う。

でも――

食べた事のない料理を、
想像しながら作って。

失敗して、
慌てて、
ちょっと修正して。

最後に、
「8点😁」って笑いながら食べてもらえる。

それだけで、
休日に作った一皿としては
充分すぎるくらい良かった🍛✨

次は、
もう少しスパイス感を強くしてみようかな。

……今度はナンも焼けたら最高やな🤣

ここまで読んでくれて、
ありがとうございました😊

正直、
最初は「ちゃんと作れるかな😅」って不安もあった。

しかも、
バターチキンカレーを食べた事ない人間が、
“正解”を探しながら作ってるわけやから🤣

でも――

知らない料理やからこそ、
「こんな香りするんや😳」
「ここで味変わるんや！」
って、
ひとつひとつが新鮮で楽しかった😁

料理って、
完成されたものを作るのも楽しいけど。

こうやって、
失敗しながら、
誰かと一緒に“美味しい”を探していく時間も、
めちゃくちゃ良いなって思う😊

また次の休日、
新しい料理に挑戦してみます🍛✨

もし、
「自分も作ってみたいな😊」って思ったら――

ぜひ、
“自分なりの正解”を探してみてください😁

辛さを強くしてもいいし、
スパイスを増やしてもいい。

もしかしたら、
今回の僕みたいに
何か入れ忘れるかもしれない🤣

でも、
そういう試行錯誤も含めて、
料理ってやっぱり面白い🍛✨

あなたのキッチン時間が、
少しでもラクで楽しくなれば嬉しいです😊

おとん’sキッチンでした🤗

#創作大賞2026