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純ココアのすゝめ

    紅茶緑

    ココアが好きだ。
    が、世のココアにひとつ物申したいことがある。
    全体的に甘すぎないだろうか。
    もちろん甘いのが飲みたい気分の日もある。
    しかし、もうちょっと甘さを控えて、珈琲・紅茶的ポジションに入り込める器もあるんじゃないか。そう思っている。

    そんなことを思っている皆様、が存在するかはさておき、におすすめしたいのが「純ココア」だ。
    純ココアとは、純粋なココアのこと。そのままだ。ココアパウダーをデカめの袋で売ると純ココアと呼ばれるらしい。
    砂糖は入っておらず、単体では甘くない。自分で砂糖と牛乳を足して仕上げる必要がある。

    そんな特性から、純ココアはいくらでも甘さの調節が可能だ。
    甘いのが飲みたい場合は砂糖を2本、ビターに行きたいときは1本、と調整すれば自分好みの味に仕上がる。

    じゃあ市販の調整ココアより、純ココアのほうがいいじゃん!と思われるかもしれない。しかし、デメリットも存在する。

    私の家に常備しているのは森永の純ココアだ。

    このパッケージの裏には、こんな作り方が書いてある。

    「小鍋で本格的に」の場合
    ココアと砂糖を、少量の水でペースト状になるまで弱火で練る。
    牛乳120mlを加え、沸騰直前に火を止め完成。
    「カップで手軽に」の場合
    ココアと砂糖を、少量の熱湯でペースト状になるまで練る。
    温めた牛乳120mlを加え完成。

    森永「純ココア」裏面より

    お気づきでしょうか。常飲するにはちょっと面倒だということに。
    「小鍋で本格的に」の方は、わかる。そういう飲み方なので。私も余裕があるときは、たまにこちらで作ったりする。
    しかし、「カップで手軽に」も意外と面倒なのだ。
    「温めた牛乳」ってどこから用意すればいいのか。小鍋で沸かすなら本格的に作ったほうがいいし、レンチンする場合も洗い物がひとつ増える。

    しかし、私はこのジレンマを克服することに成功した。
    名付けて、「カップで超手軽に」の作り方だ。

    「カップで超手軽に」の場合
    マグカップに牛乳を注ぎ、レンジでチンする。
    温まったら、ココアと砂糖をそのまま入れてたくさんたくさん混ぜる。

    紅茶緑オリジナル

    森永の社員さんに頭をはたかれるかもしれない。
    このやり方だと、ココアが溶けづらいというデメリットがあるのだが、たくさんたくさん混ぜることで克服できる。
    しかも味はそこまで変わらない。気がする。
    最終的に、ものぐさな私はこの作り方に落ち着いてしまった。

    ココアは健康にも良いらしい。調べたら色々出てきたが、理解しきれなかったので割愛する。とりあえず健康に良いらしい、という情報だけで十分美味しく感じるので。
    美味しくて健康に良い、しかも手軽な純ココア。日々の生活に取り入れてみてはいかがでしょうか。


     
     
     
    日記や雑記を書いています。 日々の考え事、料理、読書の記録など。 たまにSEのお仕事のことなども。

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